Se hai avuto una lunga giornata, il pensiero di dover cucinare la cena e quindi lavare più pentole, padelle e piatti potrebbe farti pensare due volte. Inserisci i pasti in padella! Le seguenti otto ricette per la cena possono essere fatte utilizzando una o due teglie. Usando una griglia drenante in acciaio inossidabile, sicura per il forno, aumenti le tue possibilità di un risultato più sano perdendo del grasso che altrimenti avrebbe potuto farcela. Quindi vai avanti e preriscalda quel forno; la cena verrà servita in pochissimo tempo.
Se hai avuto una lunga giornata, il pensiero di dover cucinare la cena e quindi lavare più pentole, padelle e piatti potrebbe farti pensare due volte. Inserisci i pasti in padella! Le seguenti otto ricette per la cena possono essere fatte utilizzando una o due teglie. Usando una griglia drenante in acciaio inossidabile, sicura per il forno, aumenti le tue possibilità di un risultato più sano perdendo del grasso che altrimenti avrebbe potuto farcela. Quindi vai avanti e preriscalda quel forno; la cena verrà servita in pochissimo tempo.
1. Bistecche di cavolfiore al formaggio con Romaine al limone arrosto e pomodori
Può essere difficile per coloro che sono ossessionati dalla carne credere, ma una cena a base di verdure può davvero essere soddisfacente. E mentre nessuno confonderà il cavolfiore con il filetto mignon, le bistecche di verdure sono deliziose e abbondanti - più di quanto si possa pensare. Questa soluzione a due pentole può essere una delle ricette più semplici di questa raccolta: condisci, scottare, arrostire e servire.
Può essere difficile per coloro che sono ossessionati dalla carne credere, ma una cena a base di verdure può davvero essere soddisfacente. E mentre nessuno confonderà il cavolfiore con il filetto mignon, le bistecche di verdure sono deliziose e abbondanti - più di quanto si possa pensare. Questa soluzione a due pentole può essere una delle ricette più semplici di questa raccolta: condisci, scottare, arrostire e servire.
2. Braciole di maiale con osso con mais arrosto, zucchine e porri
La saggezza della cucina convenzionale dice che cucinare sull'osso rende un taglio di carne più gustoso. Sia che tu creda che sia perché l'osso isola effettivamente la carne e rallenta la cottura o in qualche modo aiuta a insaporire la carne, un taglio con l'osso è un pasto dall'aspetto impressionante. Questa braciola di maiale arrosto con l'osso ha l'aspetto di un pasto tutto americano e richiede solo due padelle: una per scottare la braciola e una per finirla nel forno.
Credito: Arthur BovinoLa saggezza della cucina convenzionale dice che cucinare sull'osso rende un taglio di carne più gustoso. Sia che tu creda che sia perché l'osso isola effettivamente la carne e rallenta la cottura o in qualche modo aiuta a insaporire la carne, un taglio con l'osso è un pasto dall'aspetto impressionante. Questa braciola di maiale arrosto con l'osso ha l'aspetto di un pasto tutto americano e richiede solo due padelle: una per scottare la braciola e una per finirla nel forno.
3. Aragosta Al Forno Con Mais, Chorizo E Vongole
Hai voglia di pesce per cena? Prepara un'aragosta! L'aragosta è un'ottima fonte di proteine magre e finché non lo si inzuppa di burro, ogni porzione da 6 once ha solo 1, 2 grammi di grassi. Mais, vongole e un po 'di chorizo spagnolo aggiungono la quintessenza di stagionalità, salamoia e sapori salati, rispettivamente. Mentre questa ricetta richiede prima di scoppiare una pentola per far scottare le aragoste e poi di scioccarle con acqua ghiacciata per evitare che la carne si indurisca, è praticamente una pulizia in due pentole. Se sei schizzinoso nel cucinare un'aragosta viva, usa invece le code di aragosta.
Credito: Arthur BovinoHai voglia di pesce per cena? Prepara un'aragosta! L'aragosta è un'ottima fonte di proteine magre e finché non lo si inzuppa di burro, ogni porzione da 6 once ha solo 1, 2 grammi di grassi. Mais, vongole e un po 'di chorizo spagnolo aggiungono la quintessenza di stagionalità, salamoia e sapori salati, rispettivamente. Mentre questa ricetta richiede prima di scoppiare una pentola per far scottare le aragoste e poi di scioccarle con acqua ghiacciata per evitare che la carne si indurisca, è praticamente una pulizia in due pentole. Se sei schizzinoso nel cucinare un'aragosta viva, usa invece le code di aragosta.
4. Lamiera Pan Pizza
Ascolta, la pizza è una di quelle cose. Una fetta da 14 pollici a crosta regolare ha 285 calorie. Uno con salsiccia o peperoni può eseguire fino a 324 calorie. Puoi mangiarlo, non tanto quanto potresti desiderare! Ora, nel caso non l'avessi notato, le pizze in padella stanno avendo un momento. Perfino i newyorkesi, che di solito inciampano su se stessi per respingere il piatto profondo, sono calorosi e confusi sulle pizze in stile Detroit che invadono Gotham. Non mentiremo: fare la pizza da zero richiede lavoro, ma non tanto quanto pensi. Questa ricetta è ispirata a Portland, Oregon, lo chef Ken Forkish di Ken's Artisan Pizza. Egli chiama il suo "'Ho dormito ma voglio la pizza stasera' pasta". Ottieni la deriva: l'impasto ha bisogno di ore per lievitare, ma questa è la ricetta per quelle persone che si impegnano in ritardo. (Non c'è nemmeno vergogna nell'impasto acquistato in negozio.)
Credito: Arthur BovinoAscolta, la pizza è una di quelle cose. Una fetta da 14 pollici a crosta regolare ha 285 calorie. Uno con salsiccia o peperoni può eseguire fino a 324 calorie. Puoi mangiarlo, non tanto quanto potresti desiderare! Ora, nel caso non l'avessi notato, le pizze in padella stanno avendo un momento. Perfino i newyorkesi, che in genere inciampano su se stessi per respingere il piatto profondo, sono calorosi e confusi sulle pizze in stile Detroit che invadono Gotham. Non mentiremo: fare la pizza da zero richiede lavoro, ma non tanto quanto pensi. Questa ricetta è ispirata a Portland, Oregon, lo chef Ken Forkish di Ken's Artisan Pizza. Egli chiama il suo "'Ho dormito ma voglio la pizza stasera' pasta". Ottieni la deriva: l'impasto ha bisogno di ore per lievitare, ma questa è la ricetta per quelle persone che si impegnano in ritardo. (Non c'è nemmeno vergogna nell'impasto acquistato in negozio.)
5. Salmone greco con patate e verdure al limone
Si dice che il salmone aiuti a combattere il grasso della pancia perché contiene sia acidi grassi omega-3 che vitamina D, ma la sua ricchezza e il sapore lo rendono anche una di quelle cose che sa che deve essere una specie di imbroglione. Infatti, sia al forno, grigliato, scottato o grigliato, è ampiamente considerato tra i piatti più salutari per il cuore. Mentre avrai bisogno di una seconda padella per cuocere le patate in un piccolo brodo e un'entrata a tempo del salmone per assicurarti che siano entrambi fatti allo stesso tempo, questa è una ricetta semplice. Segue il metodo collaudato di non scherzare con una cosa buona. Un po 'di sale, un po' di olio d'oliva, un po 'di limone - non hai davvero bisogno di nient'altro.
Credito: Arthur BovinoSi dice che il salmone aiuti a combattere il grasso della pancia perché contiene sia acidi grassi omega-3 che vitamina D, ma la sua ricchezza e il sapore lo rendono anche una di quelle cose che sa che deve essere una specie di imbroglione. Infatti, sia al forno, grigliato, scottato o grigliato, è ampiamente considerato tra i piatti più salutari per il cuore. Mentre avrai bisogno di una seconda padella per cuocere le patate in un piccolo brodo e un'entrata a tempo del salmone per assicurarti che siano entrambi fatti allo stesso tempo, questa è una ricetta semplice. Segue il metodo collaudato di non scherzare con una cosa buona. Un po 'di sale, un po' di olio d'oliva, un po 'di limone - non hai davvero bisogno di nient'altro.
6. Arrosto di agnello marocchino con ceci e albicocche
Assicurati di scottare questo arrosto prima di cucinarlo con il cavolo, i ceci e le albicocche. La bruciatura caramella la carne per dare più sapore e consistenza. Con la saporita familiarità dell'agnello, il sapore di nocciola dei ceci, la calda dolcezza delle albicocche sbiadite e la pepita di cavolo, questa ricetta è tanto accogliente in una fresca sera d'autunno come in una calda notte d'estate.
Credito: Arthur BovinoAssicurati di scottare questo arrosto prima di cucinarlo con il cavolo, i ceci e le albicocche. La bruciatura caramella la carne per dare più sapore e consistenza. Con la saporita familiarità dell'agnello, il sapore di nocciola dei ceci, la calda dolcezza delle albicocche sbiadite e la pepita di cavolo, questa ricetta è tanto accogliente in una fresca sera d'autunno come in una calda notte d'estate.
7. Pollo arrosto, carote e sedano con 40 spicchi d'aglio
Il pollo 40 chiodi di garofano è un classico. Il suo nome sembra impressionante per quello che all'inizio potrebbe sembrare un eccesso, ma mentre la pungenza dell'aglio si attenua, il gusto non lo fa. Aromatico e terroso, riscaldante la pancia e pienamente soddisfacente, questa versione in teglia accompagnata da una crosta di pane all'aglio rinuncia al trattamento completo in casseruola, ma, come l'ispirazione dietro, non lesina il sapore.
Credito: Arthur BovinoIl pollo 40 chiodi di garofano è un classico. Il suo nome sembra impressionante per quello che all'inizio potrebbe sembrare un eccesso, ma mentre la pungenza dell'aglio si attenua, il gusto non lo fa. Aromatico e terroso, riscaldante la pancia e pienamente soddisfacente, questa versione in teglia accompagnata da una crosta di pane all'aglio rinuncia al trattamento completo in casseruola, ma, come l'ispirazione dietro, non lesina il sapore.
8. Nachos di manzo macinato
I nachos fatti in casa sono una cena deliziosamente unica che può essere gustata con moderazione. Una porzione di 18 patatine fritte equivale a circa 275 calorie, secondo il Database dei nutrienti del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (un numero che potresti abbassare cuocendo le tue patatine tortilla a 400 ° F per 10 minuti), che non è poi così male finché stai assicurando di fare il pieno anche di proteine. Per fare questo una pulizia in una padella, cuoci la carne sulla griglia di drenaggio accanto ai nachos, quindi sbriciolala sopra e rimettila in forno per finire. Suggerimento professionale per gli appassionati di panna acida: No, non ha esattamente lo stesso sapore, ma un po 'di acqua calda, succo di limone e sale mescolati con yogurt magro o magro è un'alternativa molto gustosa e ipocalorica al messicano crema.
Credito: Arthur BovinoI nachos fatti in casa sono una cena deliziosamente unica che può essere gustata con moderazione. Una porzione di 18 patatine fritte equivale a circa 275 calorie, secondo il Database dei nutrienti del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (un numero che potresti abbassare cuocendo le tue patatine tortilla a 400 ° F per 10 minuti), che non è poi così male finché stai assicurando di fare il pieno anche di proteine. Per fare questo una pulizia in una padella, cuoci la carne sulla griglia di drenaggio accanto ai nachos, quindi sbriciolala sopra e rimettila in forno per finire. Suggerimento professionale per gli appassionati di panna acida: No, non ha esattamente lo stesso sapore, ma un po 'di acqua calda, succo di limone e sale mescolati con yogurt magro o magro è un'alternativa molto gustosa e ipocalorica al messicano crema.
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Hai mai provato a preparare la cena usando solo una padella? Quale di queste ricette per la cena in padella del foglio proveresti? Quali sono alcune idee creative per la cena che puoi inventare? Condividi con noi nella sezione commenti qui sotto!
Credito: Katsiaryna Belaya / iStock / Getty ImagesHai mai provato a preparare la cena usando solo una padella? Quale di queste ricette per la cena in padella del foglio proveresti? Quali sono alcune idee creative per la cena che puoi inventare? Condividi con noi nella sezione commenti qui sotto!
