La peristalsi è la contrazione involontaria dei muscoli gastrointestinali lisci che induce il cibo a muoversi attraverso il tratto digestivo. Molte cose possono rallentare la peristalsi, tra cui inattività fisica e cattiva alimentazione.
Mancia
Potresti essere in grado di stimolare la peristalsi riempiendo la tua dieta di cibi ricchi di fibre, come cereali integrali, frutta, verdura e fagioli. Anche bere più acqua e aggiungere probiotici può essere utile.
Fisiologia della peristalsi
La peristalsi inizia quando un bolo, o massa di cibo masticato, viene ingerito, innescando un riflesso di azione muscolare liscia. I nervi sono stimolati nel tratto digestivo che causano la contrazione dei muscoli lisci sopra e si rilassano sotto il cibo discendente, spingendolo attraverso il sistema.
Il bolo si sposta dalla bocca all'esofago allo stomaco, dove si mescola con succhi digestivi e altri agenti digestivi. Da lì scende all'intestino tenue, dove si mescola con la bile e diventa chime.
Nell'intestino tenue, il chimo viene processato nel duodeno, passato al digiuno, dove vengono assorbiti carboidrati e proteine, e all'ileo, dove vengono assorbiti ferro e altri nutrienti. Passa quindi all'intestino crasso, dove viene estratta l'acqua, e fuori dal corpo attraverso il retto.
Fattori che influenzano la peristalsi
Secondo il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) la costipazione è un sintomo di rallentamento della peristalsi. Il NIDDK elenca le fibre alimentari inadeguate e la mancanza di attività fisica come due cause primarie di costipazione.
Altre cause sono disidratazione, farmaci, abuso di lassativi e cambiamenti della vita come la gravidanza, i viaggi e l'invecchiamento. Con l'avanzare dell'età, la diminuzione del tono muscolare e gli impulsi nervosi più lenti associati a farmaci e una ridotta attività fisica possono rallentare la peristalsi, causando costipazione.
Dieta e peristalsi
L'alimentazione svolge un ruolo importante nella peristalsi. Le fibre alimentari presenti nella frutta e nella verdura fresche intere e i cereali integrali stimolano la peristalsi, eliminando i grassi e i rifiuti. Alimenti che producono gas come broccoli e cavoli stimolano anche la peristalsi.
Bere molti liquidi è importante perché mantiene le feci morbide e facili da passare. Secondo la Mayo Clinic, le donne hanno bisogno di 11, 5 tazze di liquidi al giorno e gli uomini 15, 5 tazze. Lo yogurt e altri alimenti probiotici, come miso e kefir, contengono colture batteriche vive che promuovono una flora intestinale sana che facilita la digestione.
Gli alimenti a basso contenuto di fibre, come carne, latte, formaggio e carboidrati raffinati, passano lentamente attraverso il tratto digestivo e sono alimenti che rallentano la peristalsi. Mangia con moderazione cibi a basso contenuto di fibre e combinali con fonti ad alto contenuto di fibre.
Attività fisica e altri fattori
Oltre alle cattive abitudini alimentari, l'inattività fisica può rallentare l'azione peristaltica. Impegnarsi in un regolare esercizio quotidiano accelera il metabolismo e stimola il processo digestivo. Fattori psicologici come la depressione possono rallentare la peristalsi, così come un'interruzione dei tempi delle abitudini intestinali o la mancanza di privacy. Anche la gravidanza, la chirurgia, le malattie e i farmaci possono ridurre lo stimolo peristaltico.
