Nessun cibo che mangi ha un impatto diretto sui tuoi piedi. La tua dieta può causare problemi di salute, che aumentano la probabilità di provare dolore alle articolazioni, scarso flusso sanguigno e danni ai nervi, che possono far accadere il dolore ai piedi. Se hai il diabete, troppo zucchero nel sangue può causare seri problemi ai piedi; mentre la gotta, che deriva da un accumulo di cristalli di acido urico, può anche essere causata dalla dieta. Per piedi sani, evitare cibi che hanno un eccesso di zuccheri aggiunti, grassi saturi o conservanti artificiali e attenersi a cibi integrali.
Diabete e Piedi
Controllo della glicemia
Per controllare la glicemia, mangia costantemente e non saltare mai un pasto. Evita le bevande alcoliche e zuccherate, come bibite gassate e caffè alla moda. Pane bianco, prodotti da forno, cibi fritti e biscotti e torte acquistati in negozio sono pieni di carboidrati a digestione rapida e zuccheri aggiunti che aumentano i livelli di zucchero nel sangue. Nel tempo, questi possono portare a complicanze del diabete che causano dolore al piede. Invece, cerca un sacco di verdure fresche e consuma una moderata quantità di cereali integrali e frutta fresca. Le proteine magre, come il pollo senza pelle, il pesce bianco e la bistecca sul fianco, sono anche scelte eccellenti per controllare la fame e fornire un'alimentazione essenziale.
Gotta
La gotta è una forma di artrite che di solito colpisce per la prima volta l'alluce, ma può presentarsi quasi ovunque nei piedi - anche nelle ginocchia, nei polsi, nelle dita e nei gomiti. Quando il tuo corpo elabora le purine, un composto presente in tutti i tessuti corporei, si forma l'acido urico. Se le purine non vengono elaborate correttamente, si accumula acido urico. Questo accumulo provoca gotta e può avere una causa genetica, ma è più probabile se sei un uomo in sovrappeso, bevi troppo alcool, hai avuto un'esposizione al piombo, hai subito un trapianto di organi o stai assumendo determinati farmaci. Mangiare troppi cibi ricchi di purine può anche causare gotta o aggravare una condizione esistente, causando dolore ai piedi.
Alimenti contenenti purine
Fegato, carni di organi e legumi secchi sono ricchi di purine e possono esacerbare il dolore ai piedi dalla gotta. Alcuni frutti di mare vanno bene se hai la gotta, ma aringhe, acciughe e tonno sono particolarmente ricchi di purine, quindi dovresti evitarli. La birra aumenta i livelli di acido urico e rende difficile per il corpo elaborare il sottoprodotto. La carne rossa, il tacchino e l'oca contengono tutti livelli più elevati di purina rispetto ad altre fonti proteiche, quindi se stai cercando di evitare una riacutizzazione della gotta, dovresti mangiare quelli con moderazione. Le bevande zuccherate, in particolare quelle contenenti sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, interferiscono anche con la capacità del corpo di elaborare l'acido urico.
Scegli una dieta ricca di frutta e verdura fresca, ma moderare l'assunzione di cavolfiore, asparagi e spinaci, che contengono più purine rispetto ad altre verdure. La maggior parte delle proteine di carne bianca come pollo e passera, tofu e maiale sono buone opzioni proteiche a basso contenuto di purine. Noci e semi, cereali integrali e olio d'oliva completano una dieta che non aggraverà la gotta.
Infiammazione generale
Una dieta povera può intensificare le condizioni infiammatorie del piede, come la fascite plantare, che provoca dolore nella fitta fascia di tessuto che attraversa la parte inferiore del piede collegando l'osso del tallone alle dita dei piedi. Ancora una volta, i prodotti a base di farina bianca, oli vegetali trasformati - come girasole o soia - ed eccessivi grassi trans o grassi saturi possono causare sovrappeso, glicemia alta o altre condizioni che aggravano l'infiammazione articolare e il dolore ai piedi. Cerca una dieta bilanciata per alimenti integrali per moderare il tuo peso e mantenere le articolazioni il più sane possibile.
