I benefici dell'aglio e dello zenzero nel perdere peso

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Dieta e perdita di peso non devono essere noiosi. La semplice aggiunta di zenzero, aglio e limone per la perdita di peso può rendere i pasti un po 'più gustosi e persino più sani. Ecco come questi elementi piccanti e sapidi possono integrare i tuoi piani di pasto.

L'aglio e lo zenzero sono pieni di antiossidanti. Credito: Claudia Totir / Moment / GettyImages

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Lo zenzero e l'aglio sono stati usati nei pasti per centinaia di anni e contengono una varietà di elementi salutari come gli antiossidanti. Per aiutare nel tuo programma di perdita di peso, incorpora zenzero, aglio e persino un po 'di limone nelle tue bevande, pasti o frullati.

Benefici per la salute dello zenzero

Probabilmente hai sperimentato il gusto unico dello zenzero crudo come detergente per il palato dopo il sushi o l'hai aggiunto al tè caldo con miele quando sei malato. Lo zenzero non è né piccante né dolce, ma in qualche modo porta un tocco in più al cibo.

Gli umani usano lo zenzero da migliaia di anni, come prova del suo uso per la medicina e il cibo si trova in antichi documenti cinesi, romani e arabi. Mantiene ancora popolarità nella medicina tradizionale cinese come trattamento per la nausea e il vomito.

Ma cosa dice la scienza dello zenzero? Lo zenzero può effettivamente aiutare a ridurre la nausea e il vomito quando è causato da gravidanza o chemioterapia, secondo il National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Uno studio del dicembre 2018 pubblicato su Nutrition Research and Practice ha anche scoperto che lo zenzero cotto a vapore può avere benefici protettivi quando si tratta di proteggere dall'obesità.

Aggiungi dello zenzero crudo, che puoi acquistare nella maggior parte dei negozi di alimentari, nei tuoi frullati mattutini. Cucinalo con patatine fritte o zuppa. Puoi anche aggiungere lo zenzero crudo all'acqua bollente per preparare il tè.

Perché l'aglio è buono per te

L'aglio è stato anche usato nella salute e nella medicina fin dai tempi antichi e si trova in culture di tutto il mondo come egiziani, greci e cinesi, secondo il National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Viene utilizzato ai giorni nostri come aggiunta ai pasti crudi o cotti o come integratore alimentare sotto forma di aglio in polvere, olio o persino compresse.

Ma non ci sono abbastanza ricerche per sostenere l'idea che l'aglio possa avere elementi anticancro o dimagranti, secondo NCCIH. Alcuni studi hanno esaminato il ruolo dell'aglio nel ridurre il colesterolo nel sangue o la pressione sanguigna o i suoi benefici protettivi contro il cancro, ma i risultati sono contrastanti.

Secondo l'American Institute for Cancer Research, l'aglio rilascia allicina quando viene schiacciata, il che può ridurre l'infiammazione. L'aglio contiene anche flavonoidi e saponine, composti che vengono studiati per i loro benefici anti-cancro, ma sono necessarie ulteriori ricerche.

Potrebbe anche essere possibile che l'aglio possa aiutare nella perdita di peso. Uno studio del marzo 2019 pubblicato sul Journal of Ethnopharmacology ha rilevato che i ratti obesi a cui è stato somministrato olio d'aglio hanno mostrato una riduzione del peso corporeo, della massa grassa e del colesterolo e che hanno avuto protezione dai problemi al fegato.

Aggiungere il limone alla tua dieta

Incorporare il limone nel tuo programma di dieta può eventualmente aiutare nella perdita di peso e proteggere dal diabete. I limoni sono agrumi insieme a pompelmi, arance e lime che sono ricchi di vitamina C, acido folico e potassio, secondo l'American Diabetes Association.

Detto questo, il succo di limone o di limone probabilmente non ti farà perdere peso completamente da solo. Aggiungete un po 'di vitamina C extra alla vostra dieta aggiungendo limone all'acqua, cucinando il salmone con esso o gettandone un po' nel tè come parte di una dieta completamente sana.

Diventa creativo e combina

Puoi giocare con diverse combinazioni di aglio, zenzero e limone per aiutare a perdere peso. Fortunatamente, questi sono gusti che possono essere mescolati insieme e funzionano bene in diverse combinazioni.

Prepara una zuppa vegetariana di zenzero e aglio con brodo vegetale, cavolo cinese e tofu. Puoi anche combinare aglio, zenzero e limone in un drink o frullato mattutino per aiutarti nel tuo programma di perdita di peso. Mescolali con pepe di Cayenna, acqua e aceto di mele per una miscela detergente.

Puoi anche essere creativo e preparare una pasta di aglio e zenzero da aggiungere a una varietà di piatti, tra cui patatine fritte, pesce e carne. Trita dello zenzero e dell'aglio e mescolalo con sale, olio e curcuma per creare una deliziosa pasta che può essere utile (e salutare) in una varietà di piatti e divertiti.

I benefici dell'aglio e dello zenzero nel perdere peso