La taurina è un amminoacido contenente zolfo che è condizionatamente essenziale, un termine usato per descrivere i nutrienti che il tuo corpo è in grado di produrre ma che può essere ottenuto solo dalla dieta in determinate condizioni. Ad esempio, la taurina deve essere fornita in formula per bambini se i bambini non sono allattati al seno perché non sono in grado di produrre taurina. Gli adulti possono produrre taurina nel fegato dagli aminoacidi cisteina e metionina con l'aiuto della vitamina B-6. Ma a differenza di altri aminoacidi, la taurina non è incorporata nelle proteine. Piuttosto, serve distinte funzioni fisiologiche.
Funzioni di taurina
La parola "taurina" deriva dalla parola latina Taurus, che significa toro. La taurina è stata inizialmente isolata dalla bile di bue ed è essenziale per la sintesi dell'acido biliare, che aiuta la digestione intestinale dei grassi. La taurina è importante per le normali funzioni fisiologiche del cuore, del cervello e della retina negli occhi. È anche richiesto per la riproduzione e l'immunità.
Carenza Di Taurina
La carenza di taurina può portare a uno sviluppo anormale del cervello, dei reni e della retina e compromettere la funzione cardiovascolare, secondo una recensione pubblicata su Advances in Experimental Medicine and Biology nel 2006. La carenza di taurina è implicata in malattie come l'epilessia, l'emicrania e l'ictus ischemico. Oltre alla produzione del tuo corpo, puoi ottenere taurina da alimenti come pesce e carne e integratori.
Usi del supplemento di taurina
L'ufficio degli integratori alimentari ha affermato che la taurina è un agente antiepilettico e antiaritmico, che protegge il cervello dall'eccessiva eccitazione e il cuore dal danno ischemico. L'integratore di taurina viene spesso utilizzato per migliorare le prestazioni dell'esercizio perché la taurina è coinvolta nella conservazione dell'energia e nella funzione cardiaca. Una recensione pubblicata nel numero di novembre 2006 del Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care ha suggerito che il supplemento di taurina può essere usato come antiossidante e può proteggere dalle malattie cardiovascolari e dalle malattie degenerative del cervello come l'Alzheimer. Per i diabetici, il supplemento di taurina può ridurre la glicemia e ridurre la necessità di terapia insulinica, secondo l'Ufficio degli integratori alimentari. Verificare con il proprio medico prima di assumere integratori di taurina.
Taurina e bevande energetiche
La taurina viene spesso aggiunta alle bevande energetiche e promossa come agente che migliora le prestazioni di esercizio fisico e il benessere generale, dichiarato in una recensione pubblicata nella Federazione delle microbiologie europee nel 2003. Tuttavia, il rapporto di tre persone in Svezia che sono morte dopo aver bevuto rosso Bull, una bevanda energetica che mescola la taurina con la caffeina, solleva la preoccupazione per la sicurezza delle bevande energetiche, soprattutto quando si combina con l'alcol o dopo l'esercizio. Queste bevande energetiche tendono anche a disidratare il corpo. Sebbene il legame tra taurina o bevande energetiche e morte non sia ancora chiaro, è prudente non berle insieme all'alcol e prima o dopo un intenso esercizio fisico.
