Sono comuni la perdita di peso e la disidratazione durante il trattamento con radiazioni, in particolare se si è sottoposti a terapia per tumori della testa e del collo. Mangiare una dieta ricca di nutrienti e mantenere il peso è vitale per la battaglia e il recupero durante e dopo il trattamento. Scegli cibi sani e integrali che ti piace mangiare per reintegrare ed energizzare il tuo corpo.
Proteine per curare le cellule
Le proteine sono il materiale da costruzione del tuo corpo ed è necessario per guarire e ringiovanire il tuo corpo. È particolarmente importante ottenere quantità sufficienti di alimenti ricchi di proteine durante tutte le fasi del trattamento e della guarigione del cancro. Una recensione pubblicata su "CA", una rivista per medici, raccomanda che i pazienti in fase di recupero ottengano almeno il 10 percento delle loro calorie giornaliere dalle proteine. Le migliori fonti di proteine includono carne a basso contenuto di grassi, pollame, pesce, uova, latte a basso contenuto di grassi e prodotti lattiero-caseari, legumi e noci.
Fai il pieno di carboidrati sani
I carboidrati sono la principale fonte di carburante per il tuo corpo; hai bisogno di molta energia per sostenere il tuo corpo durante il trattamento con radiazioni. I carboidrati sani, come cereali integrali, legumi, verdure e frutta, sono ricchi di nutrienti essenziali, antiossidanti e fibre alimentari. Evita i carboidrati raffinati e zuccherati come pane bianco, pasta e riso, patatine, biscotti e prodotti da forno, che fanno aumentare i livelli di zucchero nel sangue e causano affaticamento. Questi carboidrati possono danneggiare il modo in cui il tuo corpo usa l'insulina, l'ormone che aiuta a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue. Secondo la rivista "CA", gli alimenti zuccherati possono anche aumentare il rischio di alcuni tumori.
Ridurre la nausea e il vomito
Nausea e vomito sono effetti collaterali comuni della radioterapia e di altri farmaci antitumorali. Queste condizioni possono portare a una perdita di appetito e una perdita di peso dannosa. La Stanford Medicine raccomanda di scegliere alimenti facili da digerire e che aiutano a lenire il mal di stomaco. Questi includono toast, salatini, yogurt, farina d'avena, noodles, pollo al forno e frutta morbida o in scatola. È inoltre possibile ridurre la nausea attenendosi a liquidi trasparenti, come brodo, bevande gassate chiare, succo di mela, gelatina semplice, tè, acqua e gocce di ghiaccio.
Idee pasto
L'American Cancer Society raccomanda di mangiare piccoli pasti ogni due o tre ore per mantenere la tua energia e evitare la nausea. Rendi ogni pasto abbondante e nutriente aggiungendo proteine in polvere al tuo cibo, frullati e frappè. Cuocere, cuocere a vapore, mescolare o frullare cibi più solidi per renderli più facili da masticare e deglutire. Consulta il tuo medico o nutrizionista se non riesci a controllare la nausea e il vomito o se hai difficoltà a mangiare.
