L'idea che dovresti scegliere i tuoi alimenti in base al tuo gruppo sanguigno è controversa. La teoria della dieta del gruppo sanguigno è stata resa popolare dal medico naturopatico Peter D'Adamo dopo il suo studio di genetica, storia medica e antropologia. Tuttavia, altri nella comunità medica citano la mancanza di ricerche indipendenti a sostegno delle sue affermazioni su un legame tra salute e compatibilità dei cibi con ciascuno dei quattro principali gruppi sanguigni.
Teoria del gruppo sanguigno
D'Adamo sostiene che gli antigeni che determinano quale gruppo sanguigno abbiamo influenzano anche il modo in cui i nostri corpi digeriscono le proteine alimentari chiamate lectine. Dice che mangiare cibi giusti può farti sentire meglio, mentre mangiare cibi sbagliati può contribuire all'aumento di peso e ad una serie di problemi di salute. Gli alimenti che dice sono i migliori per ogni gruppo sanguigno si basano su quando quel gruppo sanguigno si è evoluto nella storia umana e sui tipi di alimenti che venivano mangiati dai primi uomini in quel momento.
Alimenti di tipo A.
Se fai shopping per i pasti di tipo A, vai al mercato di un contadino o alla sezione prodotti del tuo negozio di alimentari locale. D'Adamo raccomanda una dieta vegetariana per il tipo A perché afferma che questo gruppo sanguigno si è evoluto durante i periodi più stabili e agrari della storia umana. Un elenco di generi alimentari di tipo A includerebbe un sacco di frutta e verdura "fresche, pure e biologiche" per adattarsi al sistema immunitario più sensibile di tipo A. Anche cereali, noci e semi sono buoni. Inoltre, D'Adamo afferma che il tipo A prospera in esercizi rilassanti, come yoga e tai chi.
Più vantaggioso
Quando si tratta di verdure, aglio, cipolle, broccoli, carote, cavolo, cavolo, zucca, spinaci, carciofi, cicoria, verdure, gombo, prezzemolo, germogli di erba medica, tempeh, tofu e rape dovrebbero essere sulla lista della spesa. Bacche, prugne, prugne, fichi, ananas, ciliegie, albicocche, pompelmo e limoni sono tra i migliori frutti per il tipo A. I cereali più benefici sono elencati come amaranto e grano saraceno. Arachidi e semi di zucca sono nella lista più vantaggiosa, insieme a semi di lino e oli d'oliva. I frutti di mare più benefici includono carpa, merluzzo, cernia, dentice, trota iridea, salmone, sardine e coregone.
Alimenti da evitare
Se stai cercando di seguire la dieta del gruppo sanguigno, D'Adamo elenca anche cibi che non sono benefici per ciascuno dei gruppi sanguigni. Se hai sangue di tipo A, stai lontano dalle sezioni di carne e latticini del negozio. Questi alimenti ricchi di proteine sono nella lista "evitare" per i tipi A. Anche il pollame e le uova dovrebbero essere evitati. Si dice che i cibi animali rallentino il metabolismo delle persone con sangue di tipo A. D'Adamo raccomanda a tutti di evitare gli alimenti trasformati, indipendentemente dal gruppo sanguigno.
