La combinazione di verdure che usi per il tuo succo fresco determina il conteggio calorico complessivo della tua bevanda. Le verdure sono naturalmente a basso contenuto di calorie, ma una porzione di succo da 8 once richiede un volume significativo. Presta attenzione a come si sommano le calorie nelle tue scelte in modo da non superare il dispendio calorico desiderato per la giornata. Sia che utilizzi uno spremiagrumi tradizionale o un frullatore ad alta velocità non influirà sul conteggio delle calorie perché la fibra trattenuta nei succhi miscelati non fornisce calorie.
Combinazioni Vegetariane
Hai opzioni illimitate per le combinazioni quando si tratta di produrre succo di verdura fresca. La nutrizionista certificata Lauren Felts suggerisce di usare da una a due verdure verdi come spinaci o cetrioli; una verdura dolce per il gusto, come le carote; e un ingrediente a base di erbe come il prezzemolo. Oppure prova un succo di pomodoro fatto in casa che è più fresco e più sano rispetto alle versioni in scatola o in bottiglia.
Calcoli di calorie
Secondo Felts, due mazzi di spinaci freschi producono 1/2 tazza di succo, un cetriolo medio produce 3/4 tazze, otto carote ti danno una tazza di succo e un mazzo di succhi di prezzemolo fino a 1/3 di tazza. Gli spinaci forniscono 156 calorie, mentre ci sono 23 calorie in mezzo cetriolo, 25 calorie in una carota e 4 calorie in 10 rametti di prezzemolo, per un totale di 208 calorie per porzione di questo succo verde - poco più di 1, 5 tazze. Per un succo a base di pomodoro, usa tre pomodori grandi, due grandi gambi di sedano e mezzo cetriolo per un totale di 142 calorie.
