La dieta trifase di South Beach promette la perdita di peso attraverso una celebrazione di cibi salutari e pasti piacevoli. Le fasi successive si basano sull'indice glicemico ben studiato, uno strumento che aiuta le persone a consumare pasti equilibrati ricchi di fibre, proteine, grassi sani e carboidrati buoni per controllare la fame e il consumo calorico. La fase uno facoltativa della dieta delinea un inizio più restrittivo al programma.
Regole
La fase 1 della dieta di South Beach non richiede di contare calorie, carboidrati o altro. Invece, elimini tutti gli amidi, lo zucchero e l'alcool per due settimane. Ciò include frutta, patate e cereali integrali, nonché pane e dolci raffinati. Tuttavia, ti è permesso mangiare fagioli. La dieta ti incoraggia anche a mangiare cinque volte al giorno, con tre pasti e due spuntini.
Filosofia
Arthur Agatston, il creatore della dieta, sostiene che insegnare alle persone a contare le calorie o misurare le once mina il naturale piacere del mangiare ed è, quindi, difficile da sostenere a lungo termine. I pasti consigliati di fase 1, tuttavia, contengono da 200 a 400 calorie per antipasto e da 100 a 200 calorie per contorni, snack e dessert.
Scopo
La dieta di South Beach ha lo scopo di aiutarti a identificare le scelte alimentari buone e povere, che dovrebbero portarti alla porzione naturale e al controllo calorico. Questo è il motivo per cui la fase 1 del piano è così restrittiva. È progettato per stabilizzare lo zucchero nel sangue e aiutarti a superare le voglie di carboidrati raffinati.
