I succhi verdi contengono verdure a foglia verde scure come cavoli e spinaci e sono in genere pieni di vitamine e minerali. Tuttavia, la maggior parte di queste bevande contiene anche succhi di frutta o puree per bilanciare il sapore vegetale e aggiungere dolcezza. La frutta aggiunge zucchero ed è generalmente più ricca di calorie rispetto alle verdure. Se stai preparando il succo verde a casa, usa più verdure e meno frutta per ridurre al minimo il contenuto calorico.
Conteggio delle calorie
Il numero di calorie nel tuo succo varierà secondo la ricetta. Un marchio di drogheria di succo verde contiene 120 calorie per tazza, mentre la versione di un altro grande marchio contiene 140 calorie nella stessa porzione. Puoi fare una bevanda molto più leggera a casa se hai uno spremiagrumi. Una ricetta con mele, cavoli, limone, cetrioli e zenzero contiene solo 66 calorie per tazza.
