I probiotici sono buoni batteri che aiutano a bilanciare i batteri nel colon e possono migliorare la salute gastrointestinale generale. I probiotici possono essere assunti come integratori e si trovano naturalmente in alcuni alimenti. Se segui una dieta priva di latticini, puoi comunque assumere probiotici. Mentre i probiotici si trovano spesso in alimenti a base di latte come lo yogurt, diverse alternative senza latte sono altrettanto efficaci.
Supplementi probiotici senza latte
Puoi assumere i probiotici in diverse forme, incluso un comodo supplemento giornaliero. Per assicurarti di selezionare solo integratori probiotici che non contengono latticini o lattosio, leggi attentamente l'etichetta nutrizionale. Le seguenti parole indicano che un prodotto contiene lattosio o zucchero del latte: latte, lattosio, siero di latte, cagliata, sottoprodotti del latte, solidi del latte in polvere e latte in polvere senza grassi. Se l'etichetta nutrizionale sul tuo probiotico elenca uno degli ingredienti di cui sopra, il prodotto non è adatto per una dieta priva di latticini.
Alimenti senza latte contenenti probiotici
Puoi anche incorporare i probiotici nella tua dieta attraverso alimenti senza latte. Yogurt e kefir contengono colture probiotiche vive, come bifidobatteri e lattobacilli, ma versioni senza latte di yogurt e kefir a base di latte di mandorle, soia o cocco e si trovano nel supermercato locale e nel negozio di alimenti naturali. Kimchi, crauti, miso, tempeh, sottaceti acidi e pane a lievitazione naturale sono altre fonti non generose di probiotici. Incorporare questi alimenti nella dieta consente di aumentare l'assunzione di probiotici mantenendo una dieta priva di latticini.
