Una grande quantità di sale o sodio in una dieta può aumentare la pressione sanguigna e mettere a rischio una persona per malattie cardiache. Le Linee guida dietetiche 2015-2020 per gli americani raccomandano che gli adulti consumino meno di 2.300 milligrammi di sodio al giorno. Tuttavia, l'americano medio consuma effettivamente circa 3.400 milligrammi di sodio al giorno.
Mentre le zuppe in scatola offrono un pasto facile e veloce, molte contengono grandi quantità di sodio. Per offrire ai clienti attenti alla salute opzioni più nutrienti, marchi come Campbell's, Progresso e Amy's hanno iniziato a offrire linee di zuppe a basso contenuto di sodio. Ecco alcune delle loro scelte migliori per te.
Campbell
Nel 2009, la classica società di minestra tutta americana è passata alle formule a basso contenuto di sodio attraverso i suoi aromi popolari modificando gli ingredienti degli aromi popolari, secondo un comunicato stampa dell'azienda. Secondo un rapporto pubblicato da Reuters nel 2011, Campbell's ha iniziato a rimettere il sodio nei suoi prodotti a causa delle scarse vendite.
Oggi, Campbell's offre una linea di zuppe chiamata Healthy Request. Le zuppe di richiesta salutare sono cotte con cereali integrali e carni magre; il sito web di Campbell afferma che questa collezione sostiene un cuore sano. Campbell's offre anche versioni a basso contenuto di sodio di tre diversi gusti di zuppa: brodo di pollo, pollo con spaghetti e crema di funghi.
Progresso
Un altro famoso marchio di zuppe, Progresso ha anche iniziato a offrire opzioni più salutari. Nella sua linea di zuppe a basso contenuto di sodio, Progresso offre 10 gusti diversi, che vengono preparati con il 25% in meno di sodio rispetto alle loro ricette tradizionali. Alcuni di questi sapori includono pomodoro cremoso con basilico, abbondante minestrone e pasta di pollo arrosto.
Oltre alla sua linea di zuppe a basso contenuto di sodio, Progresso offre anche zuppe senza glutine, biologiche, leggere e vegetariane, tra le altre varietà.
Amy
Amy è una delle preferite dai vegetariani per le sue cene surgelate, le offerte di cucina internazionale e, naturalmente, le zuppe. Amy's offre una linea di zuppe "attente al sodio" che viene preparata con sodio "ridotto" (rispetto alla versione tradizionale) o sodio "leggero" (50% in meno di sodio rispetto alle zuppe tradizionali), a seconda del gusto scelto. L'azienda offre 11 diverse zuppe attente al sodio tra cui scegliere, tutte anche biologiche, tra cui zucca, peperoncino, lenticchie e bisque di pomodoro grosso.
