I sandwich di manzo italiani si trovano comunemente nella zona di Chicago, venduti in ristoranti tra cui Portillo e altri negozi di sandwich. Il tipico panino comprende una spessa focaccia di pane bianco, con carne di manzo speziata calda piccante, salsa au jus, mozzarella fusa, peperoni e giardiniera. Le informazioni nutrizionali per un tipico sandwich di manzo italiano variano in base alla dimensione complessiva della porzione, alla proporzione e alla qualità degli ingredienti utilizzati.
Informazioni nutrizionali
A partire dal 2011, un panino italiano di manzo della catena di ristoranti Portillo di Chicago contiene 47, 1 g di proteine, 60 g di carboidrati, 27, 6 g di grassi e 451 calorie. I grassi saturi rappresentano 10, 9 g del totale; il grasso monoinsaturo rappresenta 12 ge il grasso polinsaturo costituisce 1 g del contenuto di grassi totale. Un sandwich di manzo italiano contiene 350 mg di sodio, 730 mg di potassio minerale e 140 mg di colesterolo.
Benefici nutrizionali
Un panino di manzo italiano è una ricca fonte di proteine, che fornisce il 94 percento del fabbisogno proteico giornaliero di un adulto medio sano. Inoltre, un singolo sandwich di manzo italiano ti fornisce il 21 percento del fabbisogno giornaliero di potassio. Il contenuto di sodio del sandwich non è particolarmente elevato, poiché la carne italiana è un alimento preparato al momento. Una piccola ma significativa quantità di fibra alimentare - 3 g, o il 12 percento della dose giornaliera raccomandata - è contenuta in ogni sandwich di manzo italiano.
Rischi Nutrizionali
I potenziali pericoli per la salute associati al consumo regolare di sandwich di manzo italiano derivano principalmente dal loro alto contenuto di grassi. Ogni panino contiene 140 mg di colesterolo, che rappresenta quasi la metà dell'assunzione giornaliera massima raccomandata per un adulto sano. Il contenuto complessivo di grassi di un singolo sandwich di manzo italiano - e il contenuto di grassi saturi - rappresentano entrambi circa la metà dell'assunzione giornaliera massima suggerita. I tramezzini di manzo italiani come parte regolare della dieta potrebbero portarti a superare l'assunzione giornaliera massima raccomandata di grassi, grassi saturi e colesterolo, che possono avere conseguenze negative per la tua salute.
considerazioni
I dati nutrizionali per un sandwich di manzo italiano di ricetta standard di Portillo sono forniti solo come guida per la composizione e le dimensioni rappresentative di questo sandwich. I panini più grandi delle dimensioni standard di Portillo avranno probabilmente valori più alti per ogni componente nutrizionale. Inoltre, le proporzioni degli ingredienti utilizzati nel sandwich altereranno i dati nutrizionali. Se si desidera una carne bovina italiana a basso contenuto di grassi, è possibile ridurre o eliminare la mozzarella dal panino e ridurre la quantità complessiva di carne bovina e au jus.
