Il cioccolato presenta un problema per la maggior parte delle persone con malattia di Crohn. Tuttavia, con la malattia di Chrohn, alcune persone reagiscono più fortemente a determinati alimenti, mentre altri possono mangiarli senza effetti collaterali. Ciò significa che potresti essere in grado di mangiare piccole quantità di cioccolato con pochi effetti negativi. Ma come linea guida, evita il cioccolato a meno che tu non sia sicuro che non scateni i sintomi del tuo Crohn. Discutere sempre la propria dieta con il proprio medico prima di apportare modifiche.
Irritazione
La malattia di Crohn provoca grave infiammazione dell'intestino. A partire da maggio 2011, non esiste una cura disponibile per la malattia di Crohn. Come malattia cronica, le persone con Crohn devono gestire le loro condizioni nel miglior modo possibile. Ciò significa evitare cibi che potrebbero irritare il rivestimento delle loro viscere. Per molte persone, il cioccolato rientra nell'elenco degli alimenti da evitare. Se hai Crohn e hai dei dubbi sul fatto che il cioccolato causi i tuoi sintomi, evita del tutto.
Caffeina
La maggior parte del cioccolato contiene fave di cacao. Questi fagioli contengono caffeina. Secondo MayoClinic.com, gli alimenti ricchi di caffeina spesso causano problemi alle persone con malattia di Crohn. Un'oncia di cioccolato al latte può contenere fino a 15 mg di caffeina e cioccolato fondente, fino a 35 mg. Sebbene questa non sia molta caffeina rispetto alla tazza media di caffè istantaneo, le persone con Crohn possono essere molto sensibili anche alla più piccola quantità di caffeina.
Grassi e prodotti lattiero-caseari
Le persone con Crohn condividono molti degli stessi sintomi di quelli con malattia dell'intestino irritabile o persone intolleranti al lattosio. Ciò significa che i prodotti lattiero-caseari possono scatenare i sintomi di Crohn mentre l'intestino fatica a digerire la sostanza lattosio. Il cioccolato al latte, come suggerisce il nome, contiene latticini sotto forma di solidi del latte. Il cioccolato contiene anche grassi - un'altra sostanza che può causare problemi alle persone che soffrono di Crohn ad alte dosi. Per questi motivi, dovresti evitare il cioccolato se hai la malattia di Crohn.
considerazioni
Il cioccolato bianco generalmente non contiene caffeina. Tuttavia, il contenuto di latte e grassi potrebbe ancora causare problemi con alcuni malati di Crohn. Alcune persone con Crohn scoprono che la condizione si attenua per mesi o addirittura anni alla volta. Tuttavia, potrebbe divampare inaspettatamente. Ciò significa che un giorno il cioccolato potrebbe non rappresentare un problema, ma potrebbe creare una reazione avversa il giorno successivo. Nel complesso, è meglio giocare al sicuro ed evitare del tutto il cioccolato.
