La clorella e la clorofilla sono spesso confuse a causa dei loro nomi dal suono simile e delle indicazioni sulla salute simili associate ad entrambi. La clorella è un'alga verde che contiene clorofilla, un composto presente nelle piante verdi che è cruciale per il processo di fotosintesi. Entrambi sono associati a una vasta gamma di indicazioni sulla salute non dimostrate, che vanno dalla salute dell'apparato digerente e dalla prevenzione del cancro alla cura di condizioni gravi come la sclerosi multipla. Sebbene la clorella e la clorofilla abbiano entrambi benefici per la salute, potrebbero non essere estesi o estremi come alcuni sostengono.
Nozioni di base sulla clorella
La clorella è un'alga verde monocellulare che si trova in corpi d'acqua dolce e contiene alte concentrazioni di nutrienti come vitamina C, carotenoidi, complesso vitaminico B e ferro. Le alghe contengono anche un'elevata quantità di proteine e possono produrre olii sani ricchi di grassi polinsaturi. Utilizzato come integratore sanitario per una vasta gamma di condizioni, si pensa che le alghe trattino le condizioni virali e batteriche, purifichino il corpo e proteggano da condizioni come diabete, cancro e artrite. Alcune culture ritengono inoltre che le alghe possano invertire il processo di invecchiamento se consumate in quantità sufficienti.
Benefici per la salute della clorella
Nonostante il vasto elenco di indicazioni sulla salute associate alle alghe, non vi sono prove definitive che affermino che la clorella possa trattare efficacemente il cancro o qualsiasi altra malattia nell'uomo. Alcuni studi, tuttavia, hanno dimostrato che la polvere di clorella può agire per inibire la crescita delle cellule tumorali nelle colture cellulari e negli animali, ma non sono stati condotti studi investigativi sull'uomo. Una proteina estratta da un tipo specifico di clorella può anche rallentare la crescita del cancro nei topi e ridurre gli effetti negativi della chemioterapia, ma questo effetto non è stato studiato nell'uomo. Infine, non esistono prove a sostegno della teoria secondo cui la corella migliora il sistema immunitario umano, sebbene le persone carenti di determinati nutrienti traggano beneficio dal consumo delle alghe.
Clorofilla definita
La clorofilla è un pigmento fotosintetico presente nelle piante verdi che assorbe l'energia della luce e la utilizza per produrre carboidrati dall'anidride carbonica e dall'acqua. La clorofilla è cruciale per il processo di fotosintesi, che è responsabile del mantenimento del processo vitale delle piante verdi. Esistono diversi tipi di clorofilla nelle piante; la clorofilla A è la forma che rende possibile la fotosintesi nelle piante verdi, mentre la clorofilla B e C sono presenti nelle piante ma non sono coinvolte nella fotosintesi.
Benefici per la salute della clorofilla
Sono state condotte pochissime ricerche sui benefici per la salute della clorofilla pura, principalmente a causa delle sue spese e della difficoltà di purificarla. Ma la clorofilla ha proprietà anti-mutagene che possono prevenire i primi cambiamenti infiammatori nello sviluppo del cancro e potrebbero persino prevenire il cancro negli animali. Nonostante questi risultati promettenti, è importante ricordare che la moderna ricerca scientifica non supporta molte delle indicazioni sulla salute associate al consumo di clorofilla pura.
