Il collagene rappresenta dal 30 al 40 percento delle proteine nel tuo corpo. Man mano che invecchi, la produzione naturale di collagene diminuisce come parte del processo naturale di invecchiamento e a causa di altre cose come la cattiva alimentazione e lo stress cronico.
Sebbene non sia possibile prevenire la perdita naturale di collagene, è possibile ridurre o eliminare le cause esterne della perdita di collagene e aggiungere le proteine alla dieta sotto forma di integratore. Un integratore di collagene può beneficiare di tutto, dalla pelle e dalle unghie alle ossa e ai muscoli. Ma parla sempre con il tuo medico prima di parlare di collagene o altri integratori.
Che cos'è il collagene?
Il collagene è la proteina più abbondante nel corpo umano. Si trova nelle tue ossa, pelle, muscoli, vasi sanguigni, rivestimento intestinale e tendini. Tiene letteralmente insieme tutto il tuo corpo. Senza collagene, non saresti in grado di stare in piedi, camminare o muoverti affatto.
Diversi aminoacidi si uniscono per produrre collagene, ma quelli che contribuiscono alla percentuale più alta sono:
- Proline
- Glycine
- glutammina
- Arginina
Cosa influenza il collagene?
Il tuo corpo produce il suo collagene, ma con l'età, la produzione naturale diminuisce lentamente. Il collagene può anche essere danneggiato in altri modi, tra cui:
- Esposizione ai raggi UV del sole
- fumo
- Un'alta assunzione di zucchero
- Malattie autoimmuni
Quando il collagene diminuisce, diminuiscono l'elasticità e l'integrità strutturale della pelle. Di conseguenza, le rughe iniziano a formarsi. Poiché il collagene è un componente così grande della cartilagine, la diminuzione della produzione può anche portare a giunti indeboliti.
Integrando con collagene
Il collagene che il tuo corpo produce naturalmente è classificato come collagene endogeno , il che significa che proviene dall'interno. Il collagene è disponibile anche in integratori che puoi assumere in polvere o in forma di pillola. Questo tipo di collagene supplementare è classificato come collagene esogeno.
Il collagene esogeno si presenta spesso in una forma chiamata peptidi di collagene (noto anche come collagene idrolizzato), che sono una forma di collagene che è stata scomposta attraverso un processo chiamato idrolizzazione. Idrolizzazione è un termine elegante che significa "rompere con l'aggiunta di acqua".
Quando il collagene viene idrolizzato, si scompone in molecole più piccole che vengono assorbite più facilmente dal tuo corpo. I peptidi di collagene sono solubili in acqua, quindi si dissolvono completamente sia in liquidi caldi che freddi, e sono insipidi (a meno che tu non scelga una varietà aromatizzata). Puoi mescolarli nell'acqua o mescolarli nei tuoi frullati proteici senza influire sul gusto o sulla consistenza.
Collagene vs. Gelatina
Probabilmente conosci la gelatina come il dessert che potresti tagliare a cubetti e dondolare, ma come integratore, la gelatina è una proteina ricca di aminoacidi. È strettamente correlato ai peptidi di collagene (hanno lo stesso profilo di aminoacidi), ma il modo in cui funziona negli alimenti e nelle bevande è molto diverso.
A differenza del collagene, che è solubile in acqua, la gelatina non si dissolve in liquido. Invece, ispessisce il liquido e, in determinate quantità, trasforma il liquido gelatinoso. Sebbene entrambi possano essere utilizzati come integratore per gli stessi benefici, non è possibile mescolare la gelatina nelle bevande senza modificare la consistenza.
Benefici del collagene per la pelle
Invecchiando, il tuo corpo produce naturalmente meno collagene. In effetti, dopo i 20 anni, si perde collagene ad un tasso di circa l' 1% all'anno. Di conseguenza, la pelle può diventare più secca e meno elastica, il che porta a rughe e altri segni dell'invecchiamento. Gli integratori di collagene possono combattere questi segni dell'invecchiamento migliorando l'elasticità della pelle, idratandola e migliorandone la consistenza.
I ricercatori hanno testato gli effetti degli integratori di collagene sull'invecchiamento cutaneo fornendo integratori di collagene orale ai partecipanti per otto settimane. I risultati dello studio, che è stato pubblicato nel Journal of Cosmetic Dermatology nel 2015, hanno dimostrato che l'integrazione di collagene ha migliorato sia la densità della pelle che l'idratazione.
Ma più di questo, i risultati non si sono fermati quando ha fatto l'integrazione. I partecipanti hanno manifestato effetti positivi persistenti sulla loro pelle per 12 settimane dopo l'interruzione della supplementazione di collagene.
Benefici del collagene per i capelli
Il collagene costituisce una grande percentuale di una struttura chiamata matrice extracellulare nei follicoli piliferi. Ecco perché il collagene supplementare ha benefici per i capelli. Negli studi sugli animali, la mancanza di adeguate quantità di collagene nella matrice extracellulare è associata alla mancanza di crescita dei peli e ritardi nel normale ciclo dei capelli.
In uno studio pubblicato su The Journal of Investigative Dermatology nel 2015, i ricercatori hanno riferito che l'integrazione di collagene può aiutare con la ricrescita dei capelli e invertire la caduta dei capelli.
Benefici del collagene per le unghie
Ci sono numerosi benefici del collagene per le unghie. La proteina può aiutare a rendere le unghie più forti e meno soggette a rotture e può anche aiutarle a crescere sempre più velocemente.
In uno studio, pubblicato nel Journal of Cosmetic Dermatology nel 2017, i partecipanti hanno ricevuto un supplemento di collagene ogni giorno per 24 settimane. I ricercatori hanno riferito che gli integratori di collagene hanno contribuito a promuovere la crescita delle unghie del 12 percento e hanno ridotto la frequenza delle unghie rotte del 42 percento.
Anche quattro settimane dopo l'interruzione della supplementazione di collagene, l'88% dei partecipanti ha notato un miglioramento nell'aspetto e nella forza.
Altri benefici del supplemento di collagene
Oltre ad aiutare i tuoi capelli a crescere, migliorare la struttura e l'aspetto della pelle e promuovere le unghie sane, ci sono altri benefici dell'integrazione di collagene che vanno oltre la bellezza. Il collagene può:
- Ridurre i dolori articolari
- Migliora la composizione corporea (diminuisce il grasso e aumenta la massa muscolare magra)
- Migliora l'aspetto della cellulite
Da dove viene il collagene?
La maggior parte degli integratori di collagene commerciale proviene da quattro fonti principali:
- Mucca (bovina)
- Pesce (marino)
- pollo
- Maiale
In particolare, il collagene è prodotto dalle pelli e dal tessuto connettivo degli animali. Durante la normale lavorazione della carne, queste parti vengono semplicemente gettate via. Ma i produttori di integratori sono intervenuti e li hanno trasformati in un integratore prezioso.
Quanto dovresti prendere?
Sebbene l'esatta quantità di collagene di cui hai bisogno differisca a seconda delle tue esigenze specifiche, puoi chiedere al tuo medico da dove iniziare o seguire le istruzioni del produttore per quanto riguarda il dosaggio. Scegli un integratore di collagene composto da mucche biologiche allevate ad erba e trattate umanamente.
In questo modo, sai che stai ricevendo un integratore con ingredienti di alta qualità e un profilo di aminoacidi sani.
