Quasi tutti sviluppano bruciore di stomaco in un momento o nell'altro. La spiacevole sensazione di bruciore - che inizia dietro lo sterno e talvolta si diffonde nella gola - è il sintomo principale del reflusso acido. Il reflusso acido si verifica quando il muscolo valvelike alla fine dell'esofago si rilassa troppo spesso o non si sigilla correttamente, consentendo ai succhi digestivi aggressivi di fluire verso l'alto. Sebbene il succo di mirtillo rosso possa fornire importanti benefici per la salute, probabilmente non aiuterà ad alleviare il reflusso acido.
Vantaggio potenziale
I mirtilli rossi sono un'ottima fonte di procianidine, un fitochimico antimicrobico che ha dimostrato di mantenere H. pylori - un microrganismo associato a ulcere, gastriti e altri problemi intestinali - dall'adesione al rivestimento dello stomaco, secondo uno studio pubblicato nel 2000 in "FEMS Immunology and Medical Microbiology". Mentre è noto che H. pylori non causa la malattia da reflusso acido, non è ben compreso come influenzi la condizione. Il Medical Center dell'Università del Maryland suggerisce che l'assunzione di integratori di mirtilli rossi - non bere succo di mirtilli rossi - può aiutare le persone colpite dal reflusso acido a mantenere la salute dell'apparato digerente.
Ricerche correlate
Il reflusso di acido cronico può danneggiare il rivestimento dell'esofago e causare gravi problemi di salute che vanno dalle ulcere esofagee al cancro. Le procianidine nei mirtilli rossi sono state studiate per i loro effetti benefici sul cancro al seno, alla prostata e al colon. Possono anche essere utili nella protezione contro il cancro dell'esofago - uno studio condotto presso la Ohio State University nel 2008 ha scoperto che l'estratto di mirtillo ha indebolito le cellule tumorali esofagee e ne ha bloccato la riproduzione alimentata dall'acido. Sono necessarie ulteriori ricerche, tuttavia, prima che gli estratti di mirtillo possano essere usati per aiutare a prevenire il cancro esofageo in soggetti ad alto rischio o in quelli colpiti da grave reflusso acido.
Svantaggio probabile
Tutto ciò che irrita l'esofago o provoca il rilassamento della valvola muscolare può provocare reflusso acido. Sebbene i livelli di tolleranza individuale possano variare, i fattori scatenanti comuni includono mangiare pasti abbondanti, sdraiarsi o esercitarsi dopo aver mangiato, stress, fumo e bere alcolici. Anche gli alimenti e le bevande acide tendono ad aggravare la condizione, motivo per cui alle persone colpite da reflusso acido ricorrente è generalmente consigliato di evitare agrumi e succhi di frutta. Il succo di mirtillo rosso non è così acido come il succo d'arancia, ma i suoi livelli di acido sono abbastanza alti che è più probabile che scateni il reflusso acido piuttosto che alleviare i sintomi.
Uso convenzionale
Il succo di mirtillo rosso potrebbe non essere utile nella prevenzione del reflusso acido o nel trattamento dei suoi sintomi, ma è stato a lungo considerato utile nella prevenzione delle infezioni ricorrenti del tratto urinario. Mentre originariamente si pensava che il succo di mirtillo rendesse l'urina abbastanza acida da uccidere i batteri che causano queste infezioni, ora è noto che le procianidine della bacca impediscono ai batteri di aderire al rivestimento del tratto urinario in primo luogo. Il Medical Center dell'Università del Maryland osserva che bere succo di mirtillo o assumere integratori di mirtillo può essere altrettanto efficace nel prevenire le infezioni del tratto urinario.
