Il tè è stato a lungo apprezzato per la sua capacità di proteggere contro il cancro, migliorare la funzione cardiovascolare e migliorare la salute mentale. Gli svantaggi del tè non dovrebbero essere ignorati, però. Nonostante i suoi benefici, questa bevanda popolare può essere tossica e persino letale in determinate circostanze.
Esistono diverse varietà di tè e ognuna ha proprietà e usi distintivi. Alcuni sono promossi per i loro effetti calmanti, mentre altri possono alleviare gonfiore e gas. Quello che potresti non sapere è che alcuni composti del tè possono interagire con i farmaci, influenzare la digestione o causare tossicità, specialmente se consumati in grandi dosi.
Rischi e svantaggi del tè
Ricco di antiossidanti e sostanze fitochimiche, il tè è un motore di nutrizione. I suoi benefici per la salute sono supportati dalla scienza. Ad esempio, una recensione di giugno 2014 pubblicata su Current Pharmaceutical Design suggerisce che il consumo di tè può aiutare a prevenire i tumori della pelle e dei tumori esofagei, ridurre il rischio di malattie cardiache, migliorare i lipidi nel sangue e rallentare la progressione dei disturbi neurodegenerativi. In uno studio di coorte, il tè verde ha dimostrato di ridurre il rischio di diabete di un incredibile 42%.
Sfortunatamente, questa bevanda salutare ha i suoi svantaggi. A seconda delle piante utilizzate, alcuni tipi di tè possono causare danni agli organi o peggiorare le condizioni esistenti. Alcuni possono essere letali se ingeriti in dosi elevate.
Il tè di senna, ad esempio, è un popolare rimedio domestico per la costipazione. È anche promosso come un aiuto naturale per la perdita di peso. Questa bevanda è composta da foglie di senna, che hanno un'azione lassativa.
Secondo una recensione del luglio 2017 pubblicata dall'Agenzia europea per i medicinali, le foglie di senna possono causare diarrea grave, dolore addominale, squilibri elettrolitici ed epatite tossica, specialmente se consumati in eccesso. Come notano i ricercatori, la senna potrebbe non essere sicura per i bambini, le donne in gravidanza e le persone con disturbi infiammatori intestinali. Il sovradosaggio può causare insufficienza multipla di organi e persino la morte.
Attenzione alle tisane
Le tisane comportano i maggiori rischi. Inoltre, vengono spesso utilizzati in modo improprio o abusato, il che può amplificare ulteriormente i loro effetti collaterali.
Un buon esempio è il tè di consolida maggiore. Questa bevanda è stata usata come cura naturale per ulcere allo stomaco, gastrite e dolori articolari da oltre 2000 anni. Prove cliniche indicano che l'ecimidina, la sinfitina, la licopsamina e altri alcaloidi pirrolizidinici a consolida maggiore possono causare epatotossicità, come riportato dall'Agenzia europea per i medicinali nel maggio 2015. Il National Institutes of Health avverte che tè e integratori a base di consolida maggiore possono causare lesioni epatiche acute e insufficienza epatica.
Se stai lottando con il peso dell'acqua, potresti considerare di bere il tè all'ortica. Questa bevanda presenta proprietà diuretiche, causando il corpo a sciacquare l'acqua in eccesso. Il rovescio della medaglia è che può contribuire all'ipoglicemia, all'aborto e ai cambiamenti nel ciclo mestruale, secondo Penn State Health. Inoltre, può influire sulla coagulazione del sangue e sulla funzione digestiva.
Hai problemi ad addormentarti? Una tazza di tè alla valeriana può aiutarti a rilassarti e ad avere più attenzione, come sottolinea la Mayo Clinic. Assicurati solo di essere consapevole dei suoi potenziali rischi. Indigestione, vertigini, nausea e mal di testa sono tutti effetti collaterali comuni. In alcuni casi, il tè alla valeriana può peggiorare l'insonnia e influire sulla salute del fegato.
Come vedi, molti tipi di tè possono avere reazioni avverse. Consulta il tuo medico prima di includerli nella tua dieta, soprattutto se sei incinta o sotto trattamento medico. I composti attivi nel tè possono interagire con i farmaci o peggiorare i sintomi.
Tossicità per tè e metalli pesanti
Un problema comune associato al consumo di tè è la tossicità dei metalli pesanti. Le organizzazioni sanitarie riportano che il tè può contenere piombo, alluminio e altri contaminanti.
Il Journal of Toxicology ha discusso questo problema in una recensione di settembre 2013. I ricercatori hanno analizzato 30 tipi di tè e hanno riportato quanto segue:
- Il 20 percento dei tè preparati presentava concentrazioni pericolose di alluminio
- L'83 percento dei tè preparati per 15 minuti e il 73 percento di quelli preparati per tre minuti erano ricchi di piombo
- Tutte le varietà di tè presentavano livelli rilevabili di cesio, stagno, cadmio e arsenico
- Il tè nero conteneva livelli non sicuri di manganese
Come sottolineato dagli scienziati, la conservazione del tè per più di tre minuti può aumentare la concentrazione di metalli pesanti dal 10 al 50 percento. Anche l'origine del tè è importante. I marchi provenienti dalla Cina erano i più alti in termini di contaminanti. Inoltre, l'acqua utilizzata per la produzione della birra può contenere anche metalli pesanti.
Il piombo, ad esempio, si accumula nel corpo e può causare gravi avvelenamenti, avverte l'Organizzazione mondiale della sanità. Tossicità per organi, compromissione della funzionalità renale, pressione alta, danni cerebrali e convulsioni sono solo alcuni dei suoi effetti collaterali.
L'alluminio è altrettanto pericoloso. Se ingerito in grandi quantità, può causare dolore osseo e deformità, confusione, anemia, disturbi mentali e problemi respiratori.
Sfortunatamente, non c'è modo di eliminare questi rischi. Tuttavia, puoi ridurre gli svantaggi del tè scegliendo un marchio biologico ed evitando quelli provenienti da regioni contaminate, come la Cina. Inoltre, non lasciare le foglie ripide per più di tre minuti. Goditi questa bevanda con moderazione ed evita di usare erbe che non conosci.
