introduzione
Il tuo corpo ha bisogno di glucosio per ottenere l'energia per funzionare. Il glucosio si ottiene dall'organismo mangiando carboidrati. In ogni grammo di carboidrati consumati ci sono quattro calorie che valgono energia. Una volta ingeriti nel corpo, speciali enzimi nel sistema digestivo scompongono i carboidrati che hai mangiato in zuccheri semplici chiamati glucosio. Questo processo di scomposizione consente al corpo di accedere alle calorie dell'energia contenuta nel carboidrato.
Insulina
Dopo aver mangiato un pasto, il corpo si mette al lavoro per scomporre i carboidrati per produrre glucosio. Questo glucosio viene rilasciato nel flusso sanguigno, aumentando i livelli di zucchero nel sangue. Affinché le cellule possano accedere al glucosio nel sangue, il pancreas deve produrre un ormone chiamato insulina. Quando i livelli di glucosio nel sangue iniziano ad aumentare, il pancreas viene attivato per rilasciare insulina nel flusso sanguigno. Senza insulina le cellule non saranno in grado di assorbire il glucosio necessario per ottenere energia.
I problemi con l'insulina si verificano o perché non c'è abbastanza insulina prodotta dall'organismo o le cellule sono diventate resistenti all'insulina. Questi problemi sono sintomi di una malattia chiamata diabete. Se non viene prodotta abbastanza insulina, ciò può portare a un livello di glicemia drammaticamente basso, che lascia le cellule incapaci di produrre abbastanza energia per sopravvivere. Se le cellule diventano resistenti all'insulina, ciò può provocare una circolazione eccessiva di glucosio nel flusso sanguigno, che può causare gravi danni ai vasi sanguigni del corpo.
recettori
Ogni cellula del tuo corpo ha attrezzature speciali chiamate recettori dell'insulina. Quando questi recettori entrano in contatto con l'insulina, sono in grado di legarsi ad esso. Questo legame funge da chiave per sbloccare la capacità della cellula di estrarre il glucosio dal flusso sanguigno e nella cellula stessa. Questo viene fatto attraverso le molecole trasportatrici del glucosio nella membrana cellulare.
Metabolismo cellulare
Una volta che il glucosio è entrato nella cellula, la cellula lavora per bruciare il glucosio per creare energia. Questo viene fatto attraverso un processo chiamato metabolismo aerobico. Durante il metabolismo aerobico, l'ossigeno viene prelevato dal sangue e nella cellula con il glucosio. I mitocondri usano l'ossigeno per bruciare il glucosio in energia termica e adenosina trifosfato (ATP). L'ATP viene quindi utilizzato per immagazzinare o rilasciare l'energia creata, a seconda delle esigenze della cellula.
