Trattieni la spezia: sai cosa si nasconde nel tuo pepe nero? Per mantenere attivo il nostro processo di produzione alimentare, la Food and Drug Administration consente che alcune imperfezioni si manifestino nei nostri alimenti. Sono anche elencati nel Manuale sui livelli di difetto della FDA. LiveScience.com ha recentemente rilevato il numero di difetti e ha scoperto che, tra i 179 difetti elencati, ben 71 sono correlati agli insetti. In effetti, gli insetti sono il difetto alimentare più comune. Quanto sono realmente gli altri "difetti"? Potresti avere una sorpresa da brividi allo stomaco. Ecco i nostri 10 peggiori.
Trattieni la spezia: sai cosa si nasconde nel tuo pepe nero? Per mantenere attivo il nostro processo di produzione alimentare, la Food and Drug Administration consente che alcune imperfezioni si manifestino nei nostri alimenti. Sono anche elencati nel Manuale sui livelli di difetto della FDA. LiveScience.com ha recentemente rilevato il numero di difetti e ha scoperto che, tra i 179 difetti elencati, ben 71 sono correlati agli insetti. In effetti, gli insetti sono il difetto alimentare più comune. Quanto sono realmente gli altri "difetti"? Potresti avere una sorpresa da brividi allo stomaco. Ecco i nostri 10 peggiori.
10. Sabbia e sabbia
Hai mai masticato un'uvetta e assaggiato qualcosa di sabbioso? Potresti benissimo masticare sabbia e sabbia. Secondo la FDA, alimenti come uvetta e semi di cumino possono avere piccoli livelli di sabbia, sporco e pietre che contaminano il prodotto agricolo crudo al momento del raccolto.
Hai mai masticato un'uvetta e assaggiato qualcosa di sabbioso? Potresti benissimo masticare sabbia e sabbia. Secondo la FDA, alimenti come uvetta e semi di cumino possono avere piccoli livelli di sabbia, sporco e pietre che contaminano il prodotto agricolo crudo al momento del raccolto.
9. Materia straniera
I materiali estranei, che includono "bastoncini, pietre, sacchetti di tela e mozziconi di sigarette" secondo la FDA, possono comparire nel tuo pepe nero, semi di sesamo e macis (la spezia, non lo spray per autodifesa!).
Credito: only_forward / iStock / Getty ImagesI materiali estranei, che includono "bastoncini, pietre, sacchetti di tela e mozziconi di sigarette" secondo la FDA, possono comparire nel tuo pepe nero, semi di sesamo e macis (la spezia, non lo spray per autodifesa!).
8. Rot
Il marciume è "il tessuto vegetale che è visibilmente decomposto, di solito scolorito con odori e sapori sgradevoli", afferma la FDA. E può apparire in barbabietole in scatola, ciliegie (fresche, in scatola o congelate), prugne in scatola e patatine fritte.
Credito: Milkos / iStock / Getty ImagesIl marciume è "il tessuto vegetale che è visibilmente decomposto, di solito scolorito con odori e sapori sgradevoli", afferma la FDA. E può apparire in barbabietole in scatola, ciliegie (fresche, in scatola o congelate), prugne in scatola e patatine fritte.
7. Muffa
La muffa si presenta come il secondo difetto alimentare più comune nel manuale. Può apparire nel burro di mele, in vari prodotti a base di pomodoro - tra cui ketchup e succo di pomodoro - e altro ancora. È visto solo come un problema estetico (definito dalla FDA come "offensivo per i sensi"). Tuttavia, la FDA avverte che la muffa in ingredienti come pimento, pepe rosso macinato, fave di cacao e chicchi di caffè verde può essere dannosa. Questi tipi di muffe possono contenere micotossina, che può far ammalare una persona.
La muffa si presenta come il secondo difetto alimentare più comune nel manuale. Può apparire nel burro di mele, in vari prodotti a base di pomodoro - tra cui ketchup e succo di pomodoro - e altro ancora. È visto solo come un problema estetico (definito dalla FDA come "offensivo per i sensi"). Tuttavia, la FDA avverte che la muffa in ingredienti come pimento, pepe rosso macinato, fave di cacao e chicchi di caffè verde può essere dannosa. Questi tipi di muffe possono contenere micotossina, che può far ammalare una persona.
6. Acari
Questi artropodi striscianti possono apparire in bacche, broccoli congelati, funghi (in scatola e secchi) e altri prodotti.
Credito: Tomophafan / iStock / Getty ImagesQuesti artropodi striscianti possono apparire in bacche, broccoli congelati, funghi (in scatola e secchi) e altri prodotti.
5. Insetti
Interi alimenti potrebbero comparire in alimenti come bacche (in scatola e surgelate), arachidi, burro di mele e farina di mais. Frammenti di insetti - o, per dirla senza mezzi termini, parti del corpo - si trovano in origano macinato, pimento macinato, burro di arachidi, cioccolato e altro ancora.
Credito: bonchan / iStock / Getty ImagesInteri alimenti potrebbero comparire in alimenti come bacche (in scatola e surgelate), arachidi, burro di mele e farina di mais. Frammenti di insetti - o, per dirla senza mezzi termini, parti del corpo - si trovano in origano macinato, pimento macinato, burro di arachidi, cioccolato e altro ancora.
4. Larve
Insetti giovanili pre-metamorfosi - o larve - potrebbero presentarsi in mais dolce in scatola, bacche (in scatola e congelate) e pesche (in scatola e congelate).
Credito: tanjichica7 / iStock / Getty ImagesInsetti giovanili pre-metamorfosi - o larve - potrebbero presentarsi in mais dolce in scatola, bacche (in scatola e congelate) e pesche (in scatola e congelate).
3. Filth Rodth
I peli di roditori, che la FDA ha soprannominato "sudiciume di roditori", hanno ricevuto 23 menzioni nel manuale. La sporcizia dei roditori può apparire in origano tritato, burro di arachidi, pepe macinato, popcorn, salvia… la lista potrebbe continuare.
Credito: martinturzak / iStock / Getty ImagesI peli di roditori, che la FDA ha soprannominato "sudiciume di roditori", hanno ricevuto 23 menzioni nel manuale. La sporcizia dei roditori può apparire in origano tritato, burro di arachidi, pepe macinato, popcorn, salvia… la lista potrebbe continuare.
2. Parassiti
I parassiti dei pesci - noti anche come copepodi o "crostacei marini a nuoto libero" secondo la FDA - sono autorizzati in una certa misura. Il coregone può contenere 50 cisti parassite per 100 libbre di pesce (interi o filetti), mentre il tonno rosso può contenere 60 cisti parassite per 100 pesci.
Credito: Bjorn Bakstad / iStock / Getty ImagesI parassiti dei pesci - noti anche come copepodi o "crostacei marini a nuoto libero" secondo la FDA - sono autorizzati in una certa misura. Il coregone può contenere 50 cisti parassite per 100 libbre di pesce (interi o filetti), mentre il tonno rosso può contenere 60 cisti parassite per 100 pesci.
1. Excreta dei mammiferi
Excre di mammiferi - cosa? Il nostro vincitore per il più grave difetto alimentare va all'escrezione di mammiferi, altrimenti nota come cacca di animali. Appare 15 volte nel manuale e può essere trovato in fave di cacao, zenzero intero, semi di finocchio e altro ancora.
Excre di mammiferi - cosa? Il nostro vincitore per il più grave difetto alimentare va all'escrezione di mammiferi, altrimenti nota come cacca di animali. Appare 15 volte nel manuale e può essere trovato in fave di cacao, zenzero intero, semi di finocchio e altro ancora.
Cosa pensi?
Ancora affamato? Questo cambia il modo in cui vedi i cibi confezionati? Quale pensi sia l'inclusione più grossolana? Diteci nei commenti!
Credito: SIphotography / iStock / Getty ImagesAncora affamato? Questo cambia il modo in cui vedi i cibi confezionati? Quale pensi sia l'inclusione più grossolana? Diteci nei commenti!
