Le torte ad imbuto fresche e calde sono una delle tante delizie che si incontrano in carnevali, fiere e incontri di scambio. Tuttavia, a differenza dello zucchero filato e di altre prelibatezze a metà strada, non è difficile realizzare torte a imbuto a casa, soprattutto perché la tecnica è semplice e non è necessaria alcuna attrezzatura speciale. Se non si dispone di un imbuto, è possibile creare torte a imbuto con un sacchetto per pasticceria o un sacchetto con cerniera in plastica con un angolo tagliato. Preparare torte a imbuto con la pastella per pancake è il modo più rapido e semplice per goderti il trattamento caldo e dolce senza uscire di casa.
Passo 1
Riempi una padella con 2-3 pollici di colza o olio vegetale e mettila a fuoco medio-alto.
Passo 2
Preparare il preparato per pancake e l'acqua in una ciotola capiente seguendo le istruzioni sulla confezione del preparato. Il mix non deve essere modificato per l'uso con torte a imbuto, quindi basta seguire le istruzioni.
Passaggio 3
Metti la pastella per pancake in un sacchetto di pasta se ne usi uno. In alternativa, posiziona l'imbuto sulla padella quando l'olio è abbastanza caldo da inviare una goccia d'acqua sfrigolando e saltando sulla sua superficie e mestola la pastella al pancake.
Passaggio 4
Spremere o incanalare la pastella di pancake nell'olio caldo in forme lunghe, sottili e scattanti; crea un motivo circolare casual con le forme.
Passaggio 5
Lascia cuocere l'impasto della torta a imbuto fino a quando non inizia a dorare sul fondo.
Passaggio 6
Capovolgere accuratamente l'impasto con un tornitore per cuocere il lato opposto.
Passaggio 7
Rimuovi la torta a imbuto in un piatto rivestito con un tovagliolo di carta e cospargilo con lo zucchero a velo.
Le cose che ti serviranno
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Padella profonda
Canola o olio vegetale
Mix di pancake
acqua
Ciotola
Cucchiaio di legno
Mestolo grande
Sacchetto per pasticceria o imbuto
Pancake Turner
Piatto
Tovaglioli di carta
Zucchero a velo
Mancia
Aggiungi noci e frutta secca tritata al tuo mix di pancake per una torta a imbuto più complessa.
Per pancake più sani, usa la farina integrale. Puoi anche ridurre la quantità di zucchero nei pancake usando purè di banane mature o altri frutti.
avvertimento
Non lasciare mai olio caldo incustodito sulla stufa.
