Viaggiare attraverso il sistema digestivo può essere una sfida per i batteri, ma l'unico modo per ottenere i benefici dai probiotici è assicurarsi che siano vivi fino a quando non raggiungono l'intestino, dove crescono e colonizzano. Sfortunatamente, i probiotici e l'acido dello stomaco non sempre si adattano bene.
Mentre alcuni probiotici non vengono uccisi dalle dure condizioni dell'acido gastrico, potrebbe essere necessario assumere altre forme di probiotici con un rivestimento enterico, che funge da scudo e protegge i probiotici dal potente acido nello stomaco.
Mancia
Alcuni dei ceppi probiotici più comuni, tra cui Lactobacillus, Bifidobacterium e Streptococcus sono resistenti all'acido dello stomaco e possono sopravvivere al duro ambiente dello stomaco. Ma altri ceppi hanno bisogno di una capsula con rivestimento enterico, che li protegge dall'acido dello stomaco, per farlo penetrare nell'intestino tenue dove svolgono i loro benefici per la salute.
Cosa sono i probiotici?
I probiotici sono microrganismi - in genere batteri - che aiutano a mantenere in buona salute l'intestino, il sistema digestivo e l'intero corpo. A volte chiamati batteri "buoni" o "amichevoli", i probiotici sono disponibili in forma di integratore e si trovano anche in alcuni alimenti fermentati come yogurt e crauti.
Poiché sono spesso collegati alla salute dell'intestino, potresti pensare che i probiotici contribuiscano principalmente a un sano sistema digestivo e, sebbene faccia sicuramente parte dei loro benefici per la salute, fanno anche molto di più. Secondo un rapporto di giugno 2014 su Acta Pharmaceutica , i probiotici aiutano anche:
- Prevenire la crescita di batteri nocivi
- Potenzia la funzione immunitaria
- Prevenire le malattie allergiche
- Abbassa il colesterolo nel sangue
- Ridurre il rischio di sviluppare il cancro
- Ridurre il rischio di contrarre un'infezione
- Aiuta ad alleviare l'intolleranza al lattosio
Ma mentre i probiotici hanno la capacità di fare tutte queste cose per la tua salute, se possono svolgere queste funzioni dipende in gran parte dal fatto che possono bypassare con successo l'acido dello stomaco, che è molto potente, e arrivare al tuo intestino tenue dove si trovano può colonizzare e crescere, secondo un rapporto di febbraio 2014 su AAPS PharmSciTech.
La buona notizia è che alcune delle specie probiotiche più comuni, tra cui Lactobacillus, Bifidobacterium e Streptococcus _, _ sono probiotici resistenti agli acidi che sono abbastanza forti da resistere al duro ambiente del tuo stomaco.
Probiotici con rivestimento enterico
Ma ci sono altri ceppi di probiotici che vengono uccisi dall'acido dello stomaco. Questi probiotici hanno anche maggiori possibilità di sopravvivere fino a quando non raggiungono l'intestino se il supplemento ha quello che viene chiamato un rivestimento enterico. Secondo la Canadian Society of Intestinal Research, un rivestimento enterico pone una barriera sui probiotici che impedisce alla capsula o alla pillola di dissolversi nell'acido dello stomaco.
Il rivestimento enterico ha un certo pH che può resistere al duro ambiente dello stomaco, ma poi inizia a rompersi una volta che arriva nell'intestino - che è dove vuoi che siano i probiotici.
I tipi di integratori che generalmente necessitano di un rivestimento enterico sono quelli sensibili all'umidità, smettono di funzionare nel tempo o sono specificamente vulnerabili ai succhi gastrici. Poiché i probiotici, ad eccezione delle specie Lactobacillus, Bifidobacterium e Streptococcus, rientrano in tutte queste categorie, potresti trarre beneficio dall'assunzione di una capsula con rivestimento enterico se stai assumendo una miscela specializzata di probiotici.
Un'altra cosa che puoi fare è cercare i probiotici disponibili come spore batteriche. Secondo una pubblicazione più antica, ma ancora pertinente, della primavera 2006 di Nutrition Digest dell'American Nutrition Association, le spore batteriche sono più resistenti al duro ambiente del tratto digestivo. La specie probiotica Bacillus è più comunemente disponibile in forma di spore.
Il miglior sistema di erogazione di probiotici dipende da quali tipi di probiotici devi prendere. Se non sei sicuro di quali probiotici siano giusti per te o non hai mai preso probiotici prima, parla con il tuo medico o un professionista della nutrizione qualificato prima di iniziare un nuovo regime di integratori.
