Le tisane derivano da materiali vegetali, tra cui foglie, steli, fiori, semi, radici e frutti. Nonostante il nome, i tè alle erbe non sono in realtà tè. Il vero tè, tra cui tè neri, oolong e verdi, proviene dalle foglie della pianta di Camelia Sinesis. Conoscere le tisane comuni e le loro proprietà ti aiuterà a selezionare un tè che soddisfi le tue esigenze. Le tisane sono alternative saporite alle bevande contenenti caffeina.
Tisane
Alcune tisane hanno una lunga storia di utilizzo per malattie comuni, come l'uso della menta per lenire lo stomaco. Il tè al cinorrodonte, ottenuto dai semi delle rose, ha un sapore piccante e fornisce vitamina C. Le tisane possono essere preparate con una sola erba, come la camomilla, o con una miscela di erbe. Alcune miscele di tè che non sono veramente tisane possono contenere ingredienti contenenti caffeina. Se sei sensibile alla caffeina, potresti provare nervosismo e insonnia.
Contenenti antiossidanti
Le tisane genuine non contengono caffeina. Contengono antiossidanti, composti sani che eliminano i radicali liberi, sebbene la maggior parte non contenga quanto i veri tè. Le tisane con le più alte proprietà antiossidanti includono la melissa, il pimpernel scarlatto e il basilico dolce, secondo i ricercatori dell'Università turca di Istanbul, che hanno riportato i loro risultati nel "International Journal of Food Sciences and Nutrition". Il numero di "medicina cinese" del marzo 2011 elenca anche il tè di oolong, il gelsomino arabo, la guava, il wolfberry, la pera di balsamo e il puerh come ricchi di antiossidanti. Anche se non è così ricco di attività antiossidante come le migliori erbe testate, la mora, il farfara, il coriandolo, l'immortella, la salvia e il timo hanno anche una significativa capacità antiossidante. Sono necessarie ulteriori ricerche sui benefici per la salute delle tisane.
Contenuto di caffeina
Una porzione da 8 once di caffè preparato contiene 80 milligrammi a 135 milligrammi di caffeina e 2 once. porzione di espresso contiene 100 milligrammi, riferisce l'Università dello Utah. Una porzione da 8 once di tè nero contiene da 40 a 60 milligrammi di caffeina e una porzione da 8 once di tè verde contiene 15 milligrammi. Leggi l'etichetta prima di acquistare una miscela di tè. Le forme meno comuni di tè, come il tè bianco e il tè rosso, contengono caffeina. Rendere disponibili tisane o miscele di erbe sfuse nei negozi di alimenti naturali ti consente di personalizzare una bevanda priva di caffeina o a basso contenuto di caffeina secondo i tuoi gusti.
Considerazioni e avvertenze
Leggi attentamente le etichette dei prodotti. Il nome di un tè non è sufficiente quando devi conoscere il contenuto di caffeina. Ad esempio, il tè al gelsomino contiene tradizionalmente tè reale oltre al gelsomino. Il tè chiamato mate, composto da alcuni tipi di agrifoglio, contiene caffeina. Consultare il proprio medico prima di consumare tisane o integratori. Alcune erbe possono influenzare i farmaci o avere effetti collaterali.
