Nel 2013, il mercato delle barrette proteiche ha generato circa $ 500 milioni di dollari, secondo Euromonitor International. A giudicare da questo numero di vendite, le persone mangiano spesso barrette proteiche, anche come comodo sostituto del pasto.
Ragioni che le persone sostituiscono
Puoi sostituire una barretta proteica con un pasto, sperando che ti aiuti a ridurre le calorie e dimagrire. Programmi dietetici popolari possono effettivamente dirigerti a sostituire una barretta proteica o un pasto con cibi integrali a pranzo oa colazione. Alcuni scelgono un pasto proteico dopo un programma di costruzione muscolare in palestra, per comodità. Le barrette proteiche rendono anche un pasto facile da prendere quando non hai tempo per preparare cibi integrali.
Il cibo intero è il migliore
Le persone gravitano verso le barrette proteiche come sostituto del pasto, ma questo non significa che stiano facendo una buona scelta. Molte barrette proteiche sono caramelle glorificate, contenenti sciroppo di mais, cioccolato, zucchero di canna e prodotti chimici. Se cerchi più proteine nella tua dieta, è meglio prenderla da cibi integrali - tra cui carni magre, latticini a basso contenuto di grassi, soia e legumi. Le barrette proteiche non contengono una miscela magica di aminoacidi, i mattoni dei muscoli, che non hanno cibi integrali. In effetti, la proteina nella maggior parte delle barrette proteiche viene estratta da cibi integrali, come latte o soia.
