Bere acqua da una noce di cocco fresca fa molto di più che placare la sete; sostituisce gli elettroliti essenziali per mantenere la salute generale. Vedrai spesso noci di cocco fresche in vendita sulla spiaggia nelle destinazioni di vacanza tropicali, ma l'acqua di cocco è disponibile anche in lattine o tetra pack nella maggior parte dei negozi di alimentari. Bere acqua di cocco rinfrescante e leggermente dolce dopo un allenamento, in una giornata calda o quando sei malato può aiutare a reintegrare gli elettroliti di cui il tuo corpo ha bisogno.
elettroliti
Gli elettroliti sono minerali che si trovano naturalmente nei fluidi corporei, come il plasma. Sono ioni liberi che portano una carica elettrica. Gli elettroliti mantengono il corretto funzionamento dei muscoli e dei nervi e l'equilibrio dei liquidi nel corpo. Si perdono elettroliti quando si suda o si perde fluido dal corpo, ad esempio in caso di diarrea o vomito. Se ti mancano gli elettroliti potresti avere vertigini, debolezza, affaticamento, confusione o sperimentare spasmi muscolari, intorpidimento, contrazioni o variazioni della pressione sanguigna. È importante sostituire il fluido e gli elettroliti persi per prevenire effetti collaterali.
Elettroliti in acqua di cocco
L'acqua di cocco contiene elettroliti calcio, magnesio, fosforo, potassio e sodio. Questi minerali, sospesi nell'acqua, si trovano naturalmente nel fluido delle noci di cocco. Ognuno dei minerali svolge un ruolo diverso nel tuo corpo oltre a funzionare come un elettrolita. Il calcio, che è il minerale più abbondante nel corpo, e il magnesio aiutano entrambi a mantenere forti le ossa e i denti. Oltre ad essere elettroliti, fosforo e potassio aiutano nel metabolismo energetico e nel mantenimento delle proteine corporee.
Al posto delle bevande sportive
Bere acqua di cocco è un modo eccellente per sostituire gli elettroliti nel tuo corpo. Spesso le persone consumano bevande sportive per raggiungere questo obiettivo. Tuttavia, uno studio pubblicato nel numero di giugno 2002 del "Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science" indica che il consumo di acqua di cocco dopo l'esercizio fisico può essere un modo più efficace per reidratarsi rispetto al bere acqua normale o una bevanda sportiva. Tra i partecipanti allo studio, l'acqua di cocco causava meno disturbi di stomaco e aveva un sapore che preferivano all'acqua e una bevanda a base di carboidrati-elettroliti; ha anche ripristinato efficacemente i livelli di acqua ed elettroliti. Inoltre, l'acqua di cocco è tutta naturale, priva di zuccheri aggiunti e non contiene ingredienti artificiali o coloranti alimentari.
Ripristino del bilancio elettrolitico
Se sei molto malato o ricoverato in ospedale in caso di emergenza, potresti aver bisogno di liquidi per via endovenosa per reidratarti e sostituire rapidamente gli elettroliti. Tipicamente, le soluzioni saline sterili preparate in laboratorio sono utilizzate negli IV. Tuttavia, secondo un articolo pubblicato sull'American Journal of Emergency Medicine nel gennaio 2000, l'acqua di cocco può sostituire il liquido IV in parti remote del mondo o in situazioni di emergenza. L'articolo riporta un caso in cui l'equilibrio elettrolitico è stato ripristinato con successo in un paziente trattandolo con una flebo di acqua di cocco, che scorreva direttamente dalla noce di cocco.
