Il bruciore di stomaco è un sintomo di una condizione digestiva chiamata malattia da reflusso gastroesofageo, nota anche come reflusso acido. I sintomi possono essere sia estremi che dolorosi e influire sulla qualità della vita. Mentre pomodori, cioccolato, menta piperita e alcool possono scatenare bruciori di stomaco, molti altri alimenti possono aiutare a domare i sintomi di bruciore di stomaco e reflusso acido.
Acid Reflux 101
La MRGE si verifica quando i succhi digestivi dello stomaco risalgono nell'esofago. Il reflusso è in genere causato da un indebolimento o da un malfunzionamento del muscolo sfintere sul fondo dell'esofago. Il bruciore di stomaco, che è una sensazione dolorosa al petto, è un sintomo comune di reflusso acido. Oltre al dolore, potresti anche provare senso di oppressione o fastidio nel mezzo del torace. Oltre al bruciore di stomaco, i sintomi di reflusso acido possono includere nausea, tosse secca, difficoltà a deglutire, vomito, mal di gola e alitosi.
Foods to the Rescue
Le verdure amidacee come pastinache e patate dolci possono aiutare a trattare il reflusso acido e il bruciore di stomaco. Le verdure amidacee sono alcaline, il che significa che aiutano a neutralizzare l'acido nello stomaco che contribuisce al reflusso acido e al bruciore di stomaco. Secondo il libro "Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook & Cure", anche i cereali integrali come riso integrale, grano saraceno, bulgur e couscous possono aiutare a rimediare al reflusso acido perché i carboidrati complessi possono aiutare a calmare lo stomaco e impedire all'acido di risalire nell'esofago. Inoltre, la farina d'avena può aiutare a curare il reflusso perché assorbe l'acidità.
Cibi più utili
La radice di zenzero, che è stata usata per secoli per trattare le condizioni digestive, può aiutare ad alleviare bruciori di stomaco e reflusso acido. Lo zenzero agisce riducendo l'infiammazione del sistema digestivo e può anche aiutare a trattare la nausea correlata al reflusso acido. Anche il finocchio è un alimento efficace per trattare il reflusso acido e il bruciore di stomaco perché aiuta a migliorare la funzione dello stomaco. Inoltre, il prezzemolo può aiutare i sintomi del reflusso acido migliorando la digestione e risolvendo lo stomaco.
La sicurezza prima
Consultare il medico se il reflusso acido o il bruciore di stomaco non scompaiono o peggiorano, anche dopo aver mangiato cibi calmanti per il bruciore di stomaco. Il medico può prescrivere farmaci o anche preformare le procedure mediche per trattare meglio i sintomi. Se non trattato, l'acido può danneggiare le cellule dell'esofago e può causare condizioni come l'esofago e la displasia di Barrett. In casi estremi, il reflusso acido cronico può contribuire al cancro dell'esofago. Un medico può eseguire un'endoscopia, che è un piccolo ambito che viene inserito nell'esofago per verificare l'eventuale crescita anormale delle cellule.
