In greco, la parola "apnea" significa "senza respiro". L'apnea notturna è una condizione che causa proprio questo: ripetute interruzioni della respirazione durante il sonno. Più di 18 milioni di adulti americani ce l'hanno, secondo la National Sleep Foundation, molti dei quali sono in sovrappeso. Oltre a non fumare, evitare l'alcol e dormire dalla tua parte, una dieta sana che supporti la gestione del peso può aiutare ad alleviare i sintomi. Per i migliori risultati, chiedi consiglio specifico al tuo medico o dietista.
Frutta e verdura
Come alimenti ricchi di nutrienti e ricchi di fibre, relativamente a basso contenuto calorico, frutta e verdura possono aiutarti a controllare il tuo peso. Poiché la fibra promuove la pienezza, prova a gustare frutta e verdura fresca al posto di spuntini meno sazianti e ricchi di calorie, come biscotti e caramelle. Oltre alle banane, che possono aumentare la produzione di muco e peggiorare i sintomi, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland (UMMC), incorporano una varietà di colori e tipi nella dieta generale. Frutta e verdura particolarmente ricche di fibre comprendono lamponi, agrumi, pere, mele, carciofi, broccoli, cavoli, verdure a foglia scura, cavoletti di Bruxelles, patate dolci e zucca invernale.
Latticini a basso contenuto di grassi
I prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi forniscono quantità significative di calcio, vitamina D e proteine, favorendo l'equilibrio e la pienezza degli zuccheri nel sangue tra i pasti. Un modo utile per ridurre l'apporto calorico e gestire il peso, secondo "Apnea del sonno e russare: dormire bene, sentirsi meglio" di Ralph A. Pascualy e Sally Warren Soest, prevede lo scambio di prodotti caseari ipercalorici, come il latte intero e formaggio cheddar, per equivalenti a basso contenuto calorico, come latte scremato e mozzarella parzialmente scremata. Sostituisci la crema pesante nelle ricette e le bevande calde, come il caffè, con latte scremato e goditi lo yogurt magro condito con frutta al posto della cheesecake o del gelato per dessert.
Cereali integrali
A differenza dei cereali raffinati, i cereali integrali hanno conservato prezioso contenuto di nutrienti e fibre durante la lavorazione degli alimenti. Di conseguenza, possono aiutarti a rimanere più sodo più a lungo, a mantenere la regolarità digestiva e a soddisfare le tue esigenze quotidiane di fibre. Gli alimenti ricchi di fibre possono aiutarti a gestire il tuo peso e potenzialmente a ridurre i sintomi dell'apnea notturna, secondo l'UMMC. Per risultati ottimali, sostituisci pane, cereali, pasta e snack a basso contenuto di fibre con alimenti integrali al 100%. Esempi includono pane integrale e cereali freddi, spaghetti integrali, orzo perlato, riso selvatico, riso integrale, avena vecchio stile e popcorn saltati in aria.
Oli a base vegetale
Gli oli vegetali forniscono grassi insaturi che supportano l'assorbimento dei nutrienti, la funzione cerebrale e la salute del cuore. Se sei in sovrappeso e hai l'apnea notturna, l'UMMC consiglia di sostituire le fonti di grassi saturi, come burro e margarina, con alternative più salutari, come colza e olio d'oliva. Se consumati in eccesso, i grassi saturi possono aumentare l'infiammazione e aumentare il rischio di obesità, diabete di tipo 2 e malattie cardiache. Prova a grigliare il pane integrale in piccole quantità di olio d'oliva piuttosto che condirlo con burro. Durante la cottura, sostituire l'accorciamento con olio di canola. Altre varietà di olio a base vegetale includono olio di cartamo, girasole, verdura e semi di lino.
