Se la tua cistifellea agisce o è stata rimossa chirurgicamente, dovrai guardare cosa mangi e bevi. I cibi migliori da mangiare con i calcoli biliari sono quelli a basso contenuto di grassi e zuccheri. Una dieta sana renderà felice la tua cistifellea.
Problemi comuni alla cistifellea
La cistifellea è un piccolo organo che si trova sotto il fegato. Conserva la bile, che è un liquido prodotto dal fegato per digerire il grasso. Quando il tuo corpo ha bisogno di usare la bile, viene inviato attraverso un dotto biliare che scorre nel tuo intestino tenue.
Ci sono alcuni problemi comuni che puoi avere con la cistifellea, che possono essere dolorosi e richiedere cure mediche. Questo organo può essere infettato, sviluppare calcoli biliari dolorosi o smettere di funzionare correttamente. Essere in sovrappeso aumenta il rischio di sviluppare la cistifellea, così come la vecchiaia. Le femmine hanno il doppio delle probabilità di sviluppare problemi alla cistifellea rispetto ai maschi.
Alimenti da mangiare con calcoli biliari
Non c'è un menu dietetico per la cistifellea di cibi da mangiare se si hanno problemi, ma è possibile eliminare quelli che peggiorano i sintomi. La prima cosa che dovresti rimuovere dalla tua dieta è il cibo grasso. Poiché la cistifellea aiuta a ridurre il grasso, il tuo corpo avrà difficoltà a digerirlo completamente.
Molti alimenti ricchi di grassi saturi contengono anche colesterolo, che è un fattore scatenante per i problemi alla cistifellea, secondo uno studio dell'agosto 2016 su Pancreas e Malattia biliare . Carni grasse e latticini sono particolarmente ricchi di colesterolo e dovrebbero essere evitati.
Salta cibi come patatine fritte o patatine fritte in olio. È probabile che rimangano del petrolio residuo.
Alcune carni ad alto contenuto di grassi come la bologna, la salsiccia o il manzo possono irritare lo stomaco e tassare la cistifellea. Tagliare i latticini ricchi di grassi come formaggio, panna e alcuni yogurt. Anche alcuni cibi da dessert come il cioccolato contengono molto grasso.
Optare per qualcosa di più basso contenuto di grassi per alleviare i sintomi. La carne magra, come pollo o pesce, è più facile da digerire.
Il tofu è un'altra opzione a basso contenuto di grassi, in particolare se sei vegetariano o vegano. Infatti, uno studio di luglio 2016 pubblicato su Medicina preventiva ha scoperto che il consumo di proteine vegetali, come il tofu, era associato a un minor rischio di malattia della colecisti. Quando si tratta di prodotti lattiero-caseari, optare per latte magro e formaggi come la ricotta, che ha solo 8 grammi di grassi per 100 grammi (3, 5 once).
Alcuni grassi, tuttavia, possono aiutare la cistifellea. Secondo l'Istituto nazionale per il diabete e le malattie digestive e renali, i grassi di pesce e olio d'oliva aiutano a contrarre la cistifellea e si svuotano regolarmente.
Elimina lo zucchero per evitare i calcoli biliari
Gli alimenti zuccherati dovrebbero essere evitati se non si vogliono i calcoli biliari, sottolinea l'Università dello Utah. Prova a mangiare meno carboidrati raffinati da caramelle e bevande analcoliche. Il pane bianco è un'altra fonte di carboidrati raffinati. Ci sono molti cibi deliziosi e sani da mangiare con i calcoli biliari, quindi non devi rinunciare al sapore.
Invece di caramelle zuccherate e bevande analcoliche, scegli la frutta come dessert per soddisfare il tuo palato. La frutta contiene fibre, che possono aiutare la cistifellea se consumate a piccole dosi. Mangiare fibre può ridurre il rischio di problemi alla cistifellea e ridurre la necessità di un intervento chirurgico. Introduci lentamente più fibre nella tua dieta.
Scegli cereali integrali rispetto ai carboidrati trasformati come il pane bianco. Il pane integrale e il riso integrale sono una buona scelta. Questi alimenti vantano carboidrati complessi, fibre e micronutrienti come vitamine e minerali.
Sostituisci le bevande gassate e sportive con acqua naturale e i problemi alla cistifellea dovrebbero essere meno gravi. Rimuovere lo zucchero in eccesso eliminerà anche le calorie non necessarie dalla dieta.
Cerca di smettere di fumare ed evita una rapida perdita di peso. Mentre il sovrappeso aumenta il rischio di calcoli biliari, perdere peso troppo rapidamente può anche causare problemi. Quando dimagrisci, la cistifellea deve lavorare di più del normale.
Nel peggiore dei casi, potrebbe essere necessario rimuovere la cistifellea. Non preoccuparti, però: il tuo chirurgo ti aiuterà a capire cosa mangiare dopo l'intervento chirurgico.
