Un basso peso corporeo, noto anche come incapacità di prosperare nei bambini di età pari o inferiore a 2 anni, può portare a gravi ripercussioni per il bambino. Secondo gli esperti dell'Ospedale pediatrico Lucile Packard di Stanford, i bambini piccoli che non ingrassano adeguatamente o non crescono sufficientemente possono soffrire di irritabilità, affaticamento e sviluppo ritardato. I ricercatori della Nutrition Foundation of India, Nuova Delhi, hanno scoperto che i bambini in età prescolare che non ricevono un'alimentazione adeguata sono a rischio di depressione e infezioni. Una dieta sana ed equilibrata è importante per i bambini sottopeso. Incorporare cibi particolari nella dieta del bambino può favorire il processo di aumento di peso.
Latte e formaggio
Il latte e il formaggio sono ricchi di calorie e grassi e possono fungere da agenti di carica negli alimenti per i più piccoli. Forniscono anche sostanze nutritive, come vitamina D e calcio, che sono importanti per la crescita e il benessere dei bambini. Aggiungi formaggio grattugiato o cremoso per tostare e formaggio a fette per cracker e sandwich. Usa latte intero o al 2% anziché acqua in cereali caldi, purè di patate, zuppe e cioccolata calda. Considera i frullati a base di latte o yogurt come un'opzione preziosa e versatile per il tuo bambino. Aggiungi una varietà di frutta e persino verdure per i migliori benefici nutrizionali.
Carboidrati Amidacei
Secondo la dietista pediatrica Jacqui Lowden dell'ospedale pediatrico di Manchester, i bambini piccoli dovrebbero consumare cibi ricchi di amido, come pasta, riso, pane o patate, ad ogni pasto. I cereali integrali, sebbene ideali per gli adulti, possono contenere troppe fibre per i più piccoli e riempirli rapidamente. Scegli carboidrati arricchiti e ricchi di amido che forniscono energia senza sazietà eccessiva. Maccheroni e formaggio sono una scelta positiva per i pasti, perché forniscono carboidrati amidacei, grassi e calcio. La pasta condita con salsa di pomodoro fornisce carboidrati amidacei e varie vitamine e minerali, come il licopene e la vitamina C. Tieni presente che pane e cereali integrali possono essere aggiunti gradualmente man mano che il bambino si sviluppa e una volta raggiunto il giusto peso.
Avocado
I bambini piccoli richiedono più calorie grasse e dense rispetto agli adulti, in particolare se sono sottopeso. Gli alimenti densi di grassi sani, come gli avocado, sono ricchi di sostanze nutritive e includono una densa quantità di calorie. Schiaccia gli avocado e aggiungili a frullati, zuppe, salse, salse e creme spalmabili. Considera la purea di avocado come sostituto del burro nei cibi dolci, come i brownies, per un'opzione più nutriente. Gli avocado influenzano leggermente la consistenza e il sapore, ma il risultato è un trattamento dolce che offre un'alimentazione positiva.
Burro di noci
I burri di noci, come il burro di arachidi o di mandorle, sono una fonte positiva di grassi insaturi e di modeste quantità di proteine e fibre. Aggiungi burro di noci a cracker, pane, biscotti o frullati per aggiungere calorie e sostanze nutritive. Sebbene le noci contengano anche grassi sani, sono meno ideali, perché sono piccole e potrebbero ostruire le vie respiratorie di un bambino o causare soffocamento. Per aggiungere divertimento al processo alimentare, invita il tuo bambino ad aiutarti a preparare "formiche su un tronco" (bastoncini di sedano conditi con burro di arachidi e uva passa) o tagliare il suo panino al burro di arachidi in una forma divertente, come un cuore o un sole. Se il tuo bambino sembra "schizzinoso", chiedendo panini senza crosta e simili, sappi che è probabilmente importante per il tuo bambino adesso e fai quello che puoi per soddisfare la sua richiesta. Molto probabilmente supereranno tali preferenze.
