Le verdure miste surgelate sono semplici e convenienti da preparare. Sono un modo salutare per mantenere l'assunzione di verdure durante l'inverno quando i prodotti freschi non sono così prontamente disponibili. La maggior parte delle verdure miste comprende mais, piselli, fagiolini e carote. Usa verdure miste surgelate per preparare torte, zuppe, stufati o servire come contorno con la tua bistecca o piatto di pollo preferito.
Vitamina A
Con 7.211 UI per 5 once. servire, le verdure miste congelate sono una buona fonte di vitamina A. Assumere quantità adeguate di vitamina A supporta la produzione di globuli bianchi che combattono l'invasione di batteri e virus che causano varie malattie. La vitamina A svolge anche un ruolo nella divisione cellulare, nella crescita delle ossa, nella riproduzione e nella vista. Le raccomandazioni sull'assunzione giornaliera sono 2.310 UI per le donne e 3.000 UI per gli uomini, rendendo le verdure miste congelate un modo eccellente per assicurarti di averne abbastanza.
Basso contenuto di grassi e calorie
Una dieta all'interno delle raccomandazioni quotidiane per grassi e calorie ti consente di controllare il tuo peso e perdere chili di troppo. Una dieta da 2.000 calorie è nella media, ma sarà probabilmente inferiore se si sta tentando di perdere peso. L'assunzione di grassi dovrebbe essere dal 20 al 35 percento delle calorie giornaliere, che vanno dai 44 ai 78 g per una dieta da 2.000 calorie. Cinque once. di verdure miste congelate contengono solo 91 calorie e meno di 1 g di grassi.
Fibra
Le raccomandazioni sull'assunzione di fibre vanno da 22 a 28 g al giorno per le donne e da 28 a 34 g al giorno per gli uomini. Con quasi 6 g di fibra per 5 once. servire, verdure miste congelate sono una buona aggiunta a una dieta ricca di fibre. Fibre adeguate aiutano a controllare il colesterolo e aumentare l'assunzione di fibre può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo alto. La fibra può anche aiutare nella perdita di peso perché digerisce lentamente, il che ti fa sentire pieno più a lungo. Assumere abbastanza fibre ogni giorno regola la digestione, mantiene regolare la funzione intestinale e può prevenire o curare la costipazione.
Potassio
Le raccomandazioni sull'assunzione giornaliera di potassio sono di 2.000 mg per uomini e donne e 5 once. porzione di verdure miste congelate aggiunge 301 mg a questo totale. Il potassio regola la pressione sanguigna e se si ha ipertensione, aumentare l'assunzione di potassio potrebbe aiutare a ridurre il numero, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. Ottenere abbastanza potassio è anche importante per la digestione e la contrazione muscolare e ossea.
