Le tisane contengono tipicamente acqua bollita e frutta secca, erbe o fiori. Alcuni ingredienti della tisana forniscono buone fonti di ferro non eme, un tipo di ferro dietetico a base vegetale. Un'assunzione giornaliera sufficiente di ferro può aiutare a prevenire l'anemia sideropenica, una condizione che provoca affaticamento, debolezza e ridotta funzione immunitaria.
Tisane Ricche di Ferro
Alcune tisane contengono elevate quantità di ferro e altri nutrienti. La foglia di lampone rosso, il dente di leone, le ortiche e il bacino giallo hanno tutti un'alta quantità di ferro, secondo l'American Pregnancy Association. Il dente di leone fornisce anche una buona fonte di vitamina A e il calcio e le ortiche forniscono una buona fonte di calcio, potassio e vitamine A, C e K.
Ostacoli all'assorbimento del ferro
Numerosi componenti alimentari, inclusi i tannini presenti nei tè, possono inibire l'assorbimento del ferro non eme da parte dell'organismo. Il corpo assorbe il ferro non eme in modo meno efficiente del ferro eme, assorbendo solo il 2-20% di esso, rispetto al 15-35% del ferro eme che il corpo assorbe in genere. Tè neri e tè verdi contengono tannini, ma non quelli di erbe. Le tisane forniscono una buona alternativa ai tè contenenti tannino che possono ridurre l'assorbimento del ferro. Il calcio ostacola anche l'assorbimento del ferro, tuttavia, quindi evitare di aggiungere latte alla tisana quando lo si beve insieme a fonti di ferro non eme.
Booster di assorbimento di ferro
Le proteine della carne e gli alimenti ricchi di vitamina C possono migliorare la capacità del corpo di assorbire il ferro non eme. Per massimizzare l'assorbimento da parte del corpo del ferro non eme della tisana, aggiungi il succo di limone al tuo tè o abbinalo a un altro agrume, come un'arancia o un pompelmo.
Gravidanza e tisane
Le donne in gravidanza hanno bisogno di quantità di ferro molto più elevate al giorno rispetto alle altre donne. Il National Institutes of Health raccomanda alle donne in gravidanza di assumere 27 mg di ferro al giorno. Le tisane ricche di ferro possono aiutare a prevenire la carenza di ferro durante la gravidanza. Le donne incinte possono bere tranquillamente la maggior parte delle tisane commerciali in quantità ragionevoli, secondo l'American Pregnancy Association, ma i tè non prodotti commercialmente o quelli fatti con erbe eccessive potrebbero non essere sicuri. Discutere le tisane con il medico o l'ostetrica prima di aggiungerle alla dieta in gravidanza.
