Lo zinco, un oligoelemento che si trova naturalmente in alimenti come noci e carne bovina, aiuta con numerose funzioni di salute, tra cui il mantenimento del sistema immunitario e la guarigione delle ferite. Sia che tu stia assumendo tutto lo zinco attraverso fonti alimentari o che stia assumendo un integratore potenziato di zinco, assicurati un assorbimento ottimale dello zinco sapendo come questo minerale interagisce con altre sostanze.
Passo 1
Mangia uova, carne e frutti di mare. Lo zinco in tali alimenti è più biodisponibile, il che significa che il tuo corpo può assorbirlo e utilizzarlo più facilmente a causa delle proteine animali che migliorano l'assorbimento di zinco. Al contrario, i cibi vegetariani ricchi di zinco, come i cereali integrali, sono ricchi di fitati, che riducono l'assorbimento di zinco.
Passo 2
Prendi il tuo integratore di zinco con un pasto o uno spuntino se stai assumendo la maggior parte dello zinco attraverso integratori anziché cibi integrali. Assumere oligoelementi, come zinco e ferro, con il cibo aumenta la capacità del corpo di assorbirli e usarli.
Passaggio 3
Evita cibi e integratori ricchi di calcio quando assumi zinco o mangi cibi ricchi di zinco. Gli integratori di calcio assunti insieme allo zinco inibiscono l'assorbimento dello zinco. Nel frattempo, uno studio sull'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che il consumo di latte e prodotti simili a base di latte ad alto contenuto di calcio riduceva in modo simile i tassi di assorbimento dello zinco.
Passaggio 4
Controlla i tuoi farmaci con il tuo medico. I farmaci diuretici a base di tiazidici aumentano fino al 60% la perdita di zinco nelle urine. Nel frattempo, vari antibiotici comuni, come la tetraciclina, inibiscono anche l'assorbimento di zinco.
Le cose che ti serviranno
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Alimenti a base di proteine animali
Supplemento di zinco
Mancia
Non tutti gli integratori di zinco sono fatti uguali. Quando si tratta di tassi di assorbimento, il picolinato di zinco potrebbe essere il migliore.
avvertimento
Evita gli integratori a base di solfato di zinco. Sebbene siano generalmente i più economici, il solfato di zinco è la forma meno prontamente assorbita di zinco supplementare ed è anche molto più probabile che provochi disturbi gastrointestinali.
