La US Environmental Protection Agency (EPA) raccomanda che il livello di pH nell'acqua potabile sia compreso tra 6, 5 e 8, 5. Un livello di pH di 7 è considerato neutro. L'acqua potabile con livelli più alti di pH non rappresenta un rischio per la salute; tuttavia, indica alta alcalinità. L'acqua alcalina può avere un sapore amaro quando viene usata per fare il caffè, ma in genere ha lo stesso sapore dell'acqua con livelli di pH più bassi. Alcuni sostenitori hanno suggerito che bere acqua alcalina può aiutare ad aumentare l'energia e il metabolismo, neutralizzare l'acido nel sangue e resistere alle malattie. La ricerca non ha verificato queste affermazioni. Secondo la nutrizionista della Mayo Clinic Katherine Zeratsky, alcune ricerche indicano che l'acqua alcalina può rallentare la perdita ossea, ma prima di poter stabilire ulteriori benefici è necessario effettuare ulteriori studi.
Passo 1
Acquista acqua alcalina da un negozio di alimenti naturali o un negozio di vitamine. Le compagnie private, come Figi, Akasha e Neo Water, vendono acqua in bottiglia affermando di avere un alto livello di pH.
Passo 2
Aggiungi un integratore di aumento del pH all'acqua potabile. Diverse aziende vendono gocce o compresse alcaline che è possibile mescolare con acqua potabile ordinaria per aumentare il livello di pH. I negozi di alimenti naturali vendono spesso questi prodotti.
Passaggio 3
Collegare uno ionizzatore d'acqua al rubinetto del lavandino. Uno ionizzatore d'acqua filtra l'acqua del rubinetto, aggiunge minerali e utilizza una corrente elettrica per caricare l'acqua e aumentare il livello di pH.
Passaggio 4
Riempi una brocca con acqua di rubinetto o distillata. Aggiungi 1/2 cucchiaino. di bicarbonato di sodio in acqua. Scuoti a fondo la caraffa fino a quando l'acqua e il bicarbonato di sodio si mescolano. Il bicarbonato di sodio aumenterà il livello di pH nell'acqua.
Passaggio 5
Acquista strisce reattive per pH da un negozio di alimenti naturali. Utilizzare queste strisce quando si prepara acqua alcalina con bicarbonato di sodio o compresse alcaline per assicurarsi che il livello di pH sia dove desiderato. Il livello massimo di pH dell'acqua che è generalmente considerato accettabile da consumare è 10. La maggior parte dei sostenitori raccomanda che il livello di pH dell'acqua potabile sia compreso tra 8, 5 e 9.
