Quando i dischi della colonna vertebrale iniziano a logorarsi e vengono danneggiati da un uso eccessivo, è possibile sviluppare una malattia degenerativa del disco. La condizione è caratterizzata da un dolore che può variare da un lieve disagio nella parte bassa della schiena a un forte dolore lancinante. Di solito, il dolore inizia lentamente e si intensifica mentre la degenerazione continua. Mentre la malattia colpisce spesso giovani adulti sani, la dieta e l'alimentazione possono svolgere un ruolo significativo nel mantenimento di una schiena sana.
Calcio
Il calcio è vitale per lo sviluppo osseo. Quando sei a basso contenuto di calcio, le vertebre diventano deboli e tendono ad essere più fragili e inclini al dolore. Una mancanza di calcio sufficiente porta all'osteoporosi, che può quindi causare un rischio maggiore di fratture nelle vertebre già indebolite. Formaggio, yogurt e latte sono le fonti più comuni di calcio alimentare. Anche verdure a foglia verde scuro, arachidi, tofu, fagioli neri e semi di sesamo possono fornire calcio. Per assorbire al meglio l'importante minerale, è anche necessaria una quantità sufficiente di vitamina D. Il latte viene solitamente fortificato con vitamina D, così come alcuni cereali fortificati.
Vitamina C
La vitamina C agisce come antiossidante per aiutare a ridurre gli effetti dei radicali liberi che possono essere entrati nel flusso sanguigno e danneggiare le vertebre. La vitamina C è vitale per la rigenerazione cellulare, una funzione importante quando i dischi iniziano il processo di degenerazione. La vitamina C è necessaria per formare il collagene che poi si trasforma nel nuovo tessuto necessario per rigenerare il tessuto del disco tra le vertebre. La guarigione è rallentata quando non hai abbastanza vitamina C, secondo Spine-Health.com. Le fonti più efficaci di vitamina C includono spinaci, patate dolci e bianche, broccoli e peperoni verdi. I pomodori sono un'importante fonte di vitamina e frutta come arance, fragole e kiwi sono anche buone fonti di vitamina C.
Vitamina B12
Per coltivare ossa forti e sane, devi avere abbastanza vitamina B12 nella tua dieta. B12 è necessario per la crescita e lo sviluppo del midollo osseo. Le fonti alimentari di vitamina B12 includono la maggior parte dei prodotti a base di carne, pesce e pollame. Il fegato è particolarmente ricco di vitamina B12. Uova, formaggio, latte e la maggior parte dei latticini contengono vitamina B12, così come le verdure a foglia verde come broccoli, cavoli e spinaci.
Dieta ipocalorica
Una dieta a basso contenuto calorico che aiuta a perdere peso può alleviare notevolmente la pressione esercitata sulla colonna vertebrale quando i dischi diventano deboli. Secondo l'Istituto nazionale di artrite e malattie muscoloscheletriche e della pelle, una dieta ricca di grassi che porta al sovrappeso non solo provoca dolore quando si ha una malattia degenerativa del disco, ma è anche uno dei principali responsabili dello sviluppo della condizione.
