I diverticoli sono piccoli sacchetti che possono formarsi lungo l'esofago, lo stomaco e nell'intestino tenue e crasso. Queste piccole sacche possono essere infettate e infiammate, causando la diverticolite condizione, riferisce MayoClinic.com. Segni e sintomi includono dolore addominale, febbre, alterazioni intestinali e nausea. La diverticolite è generalmente trattata con riposo, antibiotici e cambiamenti nella dieta. Per le persone con diverticolite è importante sapere cosa mangiare quando si verifica un attacco e cosa mangiare per prevenire un altro attacco.
Brodo vegetale
Quando una persona sta vivendo un attacco di diverticolite, si consigliano liquidi e una dieta a basso contenuto di fibre per consentire ai diverticoli di diminuire l'infiammazione e guarire. Un brodo vegetale o brodo vegetale può fornire nutrimento e prevenire la disidratazione durante un attacco. Secondo All Recipes, un brodo vegetale di base comprende olio d'oliva, acqua, cipolla, sedano, carote, aglio, prezzemolo, timo, foglie di alloro e sale. Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente e tagliare le verdure e metterle nella pentola per cinque-dieci minuti. Aggiungi il sale e l'acqua e porta a ebollizione e poi fai sobbollire per trenta minuti. Il brodo vegetale può essere congelato in porzioni individuali e utilizzato secondo necessità.
Verdure a basso contenuto di fibre
Una volta che un attacco si è calmato e la persona inizia a sentirsi meglio, può iniziare a incorporare cibi con fibre nella sua dieta. È importante iniziare con cibi a basso contenuto di fibre per non irritare i diverticoli. Secondo MayoClinic.com, le verdure ben cotte con la pelle rimossa e i semi vengono facilmente digerite dopo un attacco. Le verdure in scatola hanno generalmente una quantità di fibre inferiore rispetto alle sue controparti fresche. Zucca, pomodori, cipolle e asparagi contengono tutti un basso contenuto di fibre.
Verdure ad alto contenuto di fibre
Il Clearinghouse di informazioni sulle malattie digestive nazionali raccomanda alle persone di consumare una dieta ricca di fibre per aiutare a prevenire un attacco di diverticolosi. Broccoli, cavolfiori, patate, lattuga e spinaci contengono tutte alte fonti di fibre. MayoClinic.com raccomanda alle persone di consumare da 20 a 35 g di fibre al giorno. La fibra aiuta le feci e le consente di passare facilmente attraverso il colon. Aggiungi la fibra gradualmente per evitare disagi e gonfiore. Per coloro che hanno difficoltà a consumare la quantità raccomandata di fibra, integratori come psillio o metilcellulosa possono essere acquistati al banco per aggiungere fibra alla dieta.
