Poche cose sono più deliziose del pane all'aglio tostato fresco e croccante con gli spaghetti. I negozi di alimentari vendono una varietà di pane all'aglio precotto, ma perché acquistare pane all'aglio che è pieno di conservanti artificiali quando puoi preparare il tuo pane all'aglio con ingredienti freschi. Il pane all'aglio fatto in casa è un gioco da ragazzi a casa, anche senza usare aglio in polvere o ingredienti pre-preparati. Il tuo pane all'aglio sarà più sano e avrà un sapore più brillante e più saporito dell'aglio che lascerà tutti a casa per pochi secondi.
Passo 1
Metti il forno sulla griglia e lascialo pre-riscaldare.
Passo 2
Sbucciare gli spicchi d'aglio, tagliare le estremità e tritarle finemente. Metti da parte l'aglio.
Passaggio 3
Trita le erbe fresche, come origano o prezzemolo, grossolanamente e mettile da parte, se le stai usando.
Passaggio 4
Sciogli il burro a fuoco medio-basso in una piccola casseruola. Quando il burro è sciolto, aggiungi olio d'oliva e aglio tritato nella casseruola e scalda per cinque minuti. Per un'opzione più sana, ometti il burro e scalda l'olio d'oliva e l'aglio da soli a fuoco medio-basso. Mescolare l'origano, il prezzemolo o altre erbe.
Passaggio 5
Spennellare la miscela di olio d'oliva su ogni metà del pane.
Passaggio 6
Cuocere alla griglia per 30 secondi o fino a quando il pane è dorato e tostato sulla parte superiore.
Le cose che ti serviranno
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1 pagnotta di pane fresco francese o italiano croccante, divisa
2 cucchiai. burro non salato (opzionale)
3 cucchiai. olio extra vergine di oliva, preferibilmente prima spremitura a freddo
3 a 6 spicchi d'aglio fresco, a piacere
2 cucchiai. erbe fresche (opzionale)
Tagliere
Coltello da cuoco
Pennello da imbastitura
Mancia
Per un ulteriore apporto di fibre, scegli un pane integrale.
avvertimento
Guarda il tuo pane per tutto il tempo che è sotto la griglia. Il pane all'aglio impiega meno di un minuto per cuocersi e cuocerlo troppo lo farà bruciare.
