Se stai cercando un trattamento cremoso e rinfrescante che può anche essere salutare, considera di preparare un frullato di fragole senza yogurt. Oltre ad essere naturalmente dolci e deliziose, le fragole sono un'ottima fonte di vitamina C, fibre, potassio, acido folico e antiossidanti.
Quando si combinano le fragole in un frullato, si ottiene un sostituto soddisfacente, abbondante e facile da preparare per la colazione, lo spuntino o persino il pasto.
Frullato di fragole irresistibile senza yogurt
Non hai yogurt nel tuo frigo al momento? O forse semplicemente non ti piace lo yogurt? I frullati di fragole senza yogurt sono semplici da realizzare e abbiamo alcuni suggerimenti e trucchi (più la ricetta sotto) per portare il tuo gioco di frullati di fragole senza yogurt al livello successivo. Questa ricetta produce un frullato, ma raddoppia la ricetta se stai preparando anche un frullato per un amico.
Ingredienti:
- 6 fragole
- 1 banana, tagliata a pezzi
- 1 tazza di latte magro (o alternativa al latte non zuccherato non zuccherato)
- 1 cucchiaio di burro di arachidi o di mandorle
- 3 a 5 cubetti di ghiaccio
- aggiunta di proteine a scelta (opzionale)
Indicazioni:
Lavare e tagliare gli steli di sei fragole fresche grandi e mature. Metti le fragole in un frullatore. Aggiungi la banana nel frullatore con le fragole, insieme a 1 tazza di latte, 1 cucchiaio di burro di arachidi (o di mandorle) e da tre a cinque cubetti di ghiaccio. Metti il coperchio sul frullatore e mescola usando un'impostazione ad alta velocità. Fermati quando gli ingredienti sono completamente mescolati insieme. Versare in un bicchiere alto e divertirsi.
Aggiungi proteine al tuo frullato
Proteine del siero di latte: se quel cucchiaio di burro di arachidi non lo taglia per te in termini di consumo di proteine, prova ad aggiungere le proteine del siero di latte al tuo frullato. Il siero di latte è una proteina di alta qualità, secondo il Dairy Council della California, e contiene concentrazioni molto elevate di aminoacidi essenziali che sono indispensabili quando si tratta di stimolare la sintesi proteica muscolare.
Semi di canapa: i semi di canapa sono una fonte proteica di alta qualità e possono essere trovati nella maggior parte dei negozi di salute. I semi di canapa interi e con scafo forniscono 6 g di proteine per 2 cucchiai da tavola, secondo FoodData Central dell'USDA. Il contenuto proteico dei semi di canapa è superiore a quello di molti altri semi nutrienti.
Semi di Chia: i semi di Chia, che hanno le dimensioni di un seme di papavero, contengono oltre 4 g di proteine per 2 cucchiai da tavola, secondo l'USDA. La chia è inoltre ricca di acidi grassi omega-3 salutari per il cuore, nonché di acido alfa-linolenico (ALA), magnesio, calcio, zinco e alcuni composti fenolici.
Semi di zucca: i semi di zucca (chiamati anche pepitas) sono una fonte naturale di proteine nonché acidi grassi essenziali, vitamine e minerali. Una porzione da 1 oncia di semi di zucca - circa una manciata - contiene 126 calorie e ti dà oltre 5 grammi di proteine, secondo l'USDA.
Congela il tuo frutto
A volte non riesci a superare una pinta di fragole o un mazzo di banane senza che alcuni frutti diventino ammuffiti o troppo maturi, ma nessuno vuole contribuire al problema degli sprechi alimentari in America.
Una soluzione perfetta è acquistare frutta congelata per i tuoi frullati o tagliare le banane e le fragole quando sono al massimo della maturità e congelarle in sacchetti di plastica sigillati.
Calorie In Un Frullato Di Fragole
Una porzione della ricetta del frullato di fragole sopra (senza integratori proteici aggiuntivi come semi di zucca o proteine del siero di latte) fornisce: 337 calorie, 7 grammi di proteine, 13 grammi di grassi totali e 29 grammi di zucchero.
Sebbene lo zucchero in questo frullato sia tutto naturale, non vorrai berlo ogni giorno a causa dell'elevato contenuto di zucchero.
