Sebbene i carboidrati abbiano spesso un brutto rap, sono molto importanti e alcuni dei migliori alimenti da mangiare durante il ciclismo di resistenza. Assicurati di ingerire abbastanza calorie e che la maggior parte proviene da carboidrati. È altrettanto importante rimanere idratati e consumare snack ricchi di carboidrati per lunghe passeggiate in bicicletta.
Prepararsi per i giri in bici
Il giorno prima di un giro in bicicletta, dovrai assicurarti di assumere abbastanza calorie e carboidrati. Sebbene l'adulto medio abbia bisogno di circa 2.000 calorie, le Linee guida dietetiche per gli americani 2015-2020 affermano che gli adulti attivi potrebbero aver bisogno di 3.200 calorie al giorno. Avrai bisogno di ancora più calorie se ti stai preparando per un lungo giro in bicicletta.
Cerca di evitare carni grasse come pancetta di maiale, cibi piccanti e spezie forti come l'aglio il giorno prima di un giro in bicicletta. È particolarmente importante non provare nulla di nuovo che potrebbe irritare lo stomaco.
È perfettamente accettabile fare uno spuntino il giorno prima di un giro in bicicletta. Gli snack salutari includono cibi come barrette di cereali, frutta, yogurt e hummus con grissini o bastoncini di carote. Molte persone preparano snack anche per lunghe passeggiate in bicicletta.
Snack per giri in bici lunghi
È altrettanto importante rimanere nutriti e idratati durante la pedalata. Tuttavia, questo può essere impegnativo, poiché la quantità di cibo e bevande che puoi portare con te è molto limitata. Se ti stai preparando specificamente per un lungo giro in bicicletta, questo è ancora più difficile poiché probabilmente viaggerai per ore alla volta.
I cibi migliori da mangiare durante il ciclo di resistenza sono i carboidrati di piccole dimensioni. È possibile creare i propri morsi di energia o barre di energia. Anche frutta, pane e altri carboidrati con un elevato indice glicemico sono buoni snack per lunghe passeggiate in bicicletta.
Tieni presente che alcuni frutti, come le banane, dovranno essere sbucciati in anticipo. Tutti questi alimenti devono essere tagliati in porzioni di dimensioni ridotte per facilitarne il consumo. Gli alimenti che sono già di dimensioni ridotte, come bastoncini di carota o uva, sono i più facili da portare con te.
Potresti anche prendere in considerazione l'idea di incorporare determinati succhi di frutta, come il succo di barbabietola, nella tua bevanda energetica o frullato. Secondo uno studio nel numero di febbraio 2016 del Journal of Food Science and Biotechnology , la barbabietola ha molti composti bioattivi benefici, tra cui antiossidanti e ossido nitrico. Questi composti hanno benefici per la salute e possono anche essere in grado di migliorare le prestazioni atletiche.
