Sebbene alcuni tipi di insalata abbiano poche calorie, in genere non lo è l'insalata di maccheroni. L'insalata di maccheroni in genere contiene ingredienti ipercalorici come pasta e maionese, quindi controlla attentamente l'etichetta dei valori nutrizionali se stai contando calorie e grassi.
calorie
Una porzione di 1 tazza di insalata di maccheroni contiene circa 373 calorie. Ciò rappresenta quasi il 19 percento delle calorie se si segue una tipica dieta quotidiana da 2.000 calorie.
Grasso
L'insalata di maccheroni è ricca di grassi, con 1 tazza contenente circa 7 grammi. Inoltre, tieni presente che la maionese a base di grassi in genere utilizzata nell'insalata di maccheroni è ricca di grassi saturi, un tipo di grasso che può aumentare il rischio di malattie cardiache. Gli adulti di età pari o superiore a 19 anni dovrebbero mantenere l'assunzione di grassi tra il 20 e il 35 percento delle calorie giornaliere, secondo le Dietary Guidelines for Americans, 2010.
Carboidrati e proteine
L'insalata di maccheroni è ricca di carboidrati. Ogni tazza di insalata di maccheroni contiene 53 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibre e 1 grammo di zucchero. L'insalata di maccheroni non è una ricca fonte di proteine, poiché contiene circa 9 grammi di questo nutriente.
