Molti esperti, tra cui l'Accademia di nutrizione e dietetica, raccomandano di fare colazione per benefici per la salute e il benessere generale. Quindi il tuo preferito - un bagel con crema di formaggio - conta come salutare?
Mancia
Un bagel da 4 1/2 pollici ha circa 360 calorie e 1 cucchiaio di crema di formaggio ha circa 70 calorie.
Cereali e carboidrati
Un bagel è un'ottima fonte di carboidrati dai cereali, che il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda agli adulti di consumare dalle 6 alle 8 once di ogni giorno. Ma non è così semplice - almeno la metà di quei cereali (circa 3-4 once al giorno) dovrebbero essere cereali integrali. E un singolo bagel potrebbe contenere più porzioni che pensi che avrebbe.
I cereali integrali sono esattamente ciò che suggerisce il loro nome: l'intero grano, non solo una parte di esso. Quando mangi cereali integrali, ricevi molte fibre, vitamine e minerali. Quando mangi cereali raffinati, come pane bianco o riso bianco, potresti goderti la consistenza più fine, ma non stai assumendo altrettanti nutrienti.
Esame di un bagel e calorie
Uno sguardo più attento a un bagel e ai dati nutrizionali rivela che un grande bagel semplice che misura 4 1/2 pollici di diametro pesa circa 130 grammi, o poco più di 4 1/2 once. Ciò significa che un bagel è più dell'assunzione raccomandata di carboidrati raffinati nell'adulto medio per la giornata.
Quel bagel da 4 1/2 once ha circa 360 calorie. Aggiungi 1 cucchiaio di crema di formaggio e altre 70 calorie. Quel bagel fornisce carboidrati molto più raffinati di una fetta di pane bianco, che pesa solo 1 oncia e ha 79 calorie. Ciò significa che un singolo bagel equivale a circa quattro fette di pane.
Si potrebbe supporre che un bagel all'uovo aggiunga una sferzata di proteine perché contiene uova, ma non è esattamente così. Un bagel all'uovo ha 364 calorie e gli stessi 14 grammi di proteine di un bagel semplice.
D'altra parte, un bagel multigrain potrebbe essere una scelta migliore. Una porzione da 4 1/2 once ha solo 313 calorie e più di 8 grammi di fibra. Le calorie del formaggio cremoso possono essere ridotte optando per il formaggio cremoso a basso contenuto di grassi, che ha 31 calorie per cucchiaio, rispetto alle 70 calorie del normale formaggio cremoso.
Bagel e gestione del peso
Un bagel integrale sarà un'opzione migliore per la perdita di peso rispetto a un bagel bianco, perché i carboidrati complessi vengono digeriti più lentamente, riducendo i picchi di insulina, secondo la Mayo Clinic.
L'eccezione a questo potrebbe essere dopo un esercizio intenso o prolungato, quando è meglio mangiare cibi che vengono digeriti e assorbiti rapidamente. La rapida ripartizione dei carboidrati semplici significa che l'energia arriva ai muscoli più velocemente per il recupero.
Inoltre, quella semplice etichetta nutrizionale al bagel potrebbe sembrare un po ', beh, deludente. Trova modi per renderlo più nutriente! Ricoprire la crema di formaggio con frutta e verdura fornirà un pugno di vitamine e minerali per un ottimo inizio di giornata.
Mentre un semplice bagel bianco potrebbe non essere l'opzione più nutriente, puoi trovare modi per renderlo sano e goderti comunque la tua colazione preferita.
