L'olio di sesamo crudo è diverso dalle varietà che vedi comunemente nel negozio di alimentari. Di solito presenta un colore giallo pallido perché viene ottenuto attraverso la spremitura a freddo di semi di sesamo crudo piuttosto che quelli tostati. Ciò si traduce in un gusto meno saporito che è notevolmente meno ricco di noci rispetto agli oli di sesamo tostati. La versione grezza viene utilizzata come aiuto dietetico ed è disponibile nella maggior parte dei negozi di salute. È destinato a trattare diverse condizioni di salute, tra cui colesterolo alto, sintomi iniziali di raffreddore e influenza e infezioni della bocca e della gola, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche. A causa della natura di questo prodotto, consultare sempre il proprio medico prima dell'uso.
Passo 1
Sciacquare la bocca con olio di sesamo crudo frullando circa 3 cucchiai. per almeno 5 minuti, Ramiel Nagel suggerisce nel suo libro "Cure Tooth Decay". Se questo sembra troppo lungo per una sola seduta, puoi interrompere il tempo durante il giorno, anche se così facendo devi raggiungere un totale di almeno 10 minuti. L'olio di sesamo crudo può estrarre tossine dai tessuti gengivali e rimuovere i detriti profondamente incorporati. Questa tecnica è una pratica comune nella medicina ayurvedica e popolare.
Passo 2
Versare olio di sesamo crudo su verdure fresche, pesce o altri alimenti. Potresti preferire l'olio di sesamo crudo al posto della versione tostata a causa del suo contenuto nutrizionale senza compromessi. L'olio di sesamo è un'ottima fonte di vitamina E, che abbassa il colesterolo e gli acidi grassi omega-6, che possono aiutare a regolare la pressione sanguigna, secondo CBS News.com. Questo olio contiene anche magnesio, rame, ferro, vitamina B6 e calcio. Le verdure a foglia verde scuro richiedono anche una piccola quantità di grasso alimentare per il corretto assorbimento di vitamine e minerali.
Passaggio 3
Sostituisci l'olio di sesamo crudo con olio di sesamo normale se stai seguendo una dieta cruda o desideri evitare cibi trasformati. Molti produttori riscaldano l'olio di sesamo ad alte temperature, il che può comprometterne e denaturarne il contenuto nutrizionale.
Passaggio 4
Applicare olio di sesamo crudo su aree della pelle che sono tese, doloranti o stressate. Anche se mancano prove scientifiche, l'olio di sesamo crudo può aiutare a stimolare la circolazione sanguigna, alleviare lo stress e promuovere la consapevolezza, secondo Harish Johari nel suo libro "Massaggio ayurvedico". L'olio di sesamo crudo è un ingrediente comune nella terapia di massaggio indiana grazie al suo profumo aromatico e all'alto contenuto di vitamina E, che aiuta ad ammorbidire la pelle e può anche rallentare l'invecchiamento.
Mancia
L'olio di sesamo crudo può rapidamente diventare rancido, quindi tieni le bottiglie ben chiuse.
Dovresti evitare di cucinare con olio di sesamo, poiché ha un basso punto di fumo che può rendere l'amaro in bocca.
avvertimento
L'olio di sesamo crudo è ancora un grasso che dovresti usare con parsimonia negli alimenti per evitare un aumento di peso indesiderato.
