Pane e burro sono alimenti di conforto per un motivo; il mix di amido e grasso innesca i centri del piacere del tuo cervello, rendendolo uno spuntino "piacevole". Pane e burro possono fornire le calorie di cui hai bisogno per aggiungere chili al tuo telaio e possono sicuramente adattarsi a una dieta per aumentare di peso, ma non dovrebbero costituire la maggior parte della tua dieta. Mangia pane e burro con moderazione, insieme a molte fonti di proteine, per un aumento di peso più salutare.
Calorie, Pane e Burro
Quando stai cercando di ingrassare, devi assumere più calorie - dal cibo e dalle bevande - di quelle che bruci ogni giorno. Ciò non significa che hai bisogno di migliaia di calorie extra, però; Va bene da 250 a 500 extra al giorno. Ciò ti consentirà di aumentare di peso a un tasso sicuro, che è 0, 5 a 1 sterlina ogni settimana.
Una singola porzione di pane e burro potrebbe fornire le calorie extra di cui hai bisogno per aumentare di peso, se lo mangi in aggiunta alla tua dieta normale. Il burro da solo contiene 100 calorie per cucchiaio e anche il pane fornisce calorie. Due fette di pane integrale condite con un cucchiaio di burro contengono circa 260 calorie, mentre il burro in cima a due fette da 1 oncia di pane francese o pasta madre fornisce circa 250 calorie. Mangia uno di questi spuntini in cima al tuo programma di pasti regolari e raggiungerai il tuo obiettivo per un aumento di peso settimanale di 0, 5 libbre.
Vantaggi per l'aumento di peso
Pane e burro vengono caricati con carboidrati a forma di amido e grasso. Una porzione di pane francese e burro a lievitazione naturale fornisce 30 grammi di carboidrati e 12 grammi di grassi, ad esempio, mentre una porzione da 2 fette di pane integrale con burro contiene 28 grammi di carboidrati e 12 grammi di grassi.
Sia i carboidrati che i grassi possono aiutarti nei tuoi sforzi per aumentare di peso. Il tuo corpo scompone l'amido in zucchero, quindi riassembla quello glicogeno nel tessuto muscolare. Il glicogeno aiuta ad alimentare i muscoli, così puoi lavorare sodo durante le sessioni di allenamento della forza che devi fare per aumentare la massa muscolare. Il grasso serve anche come fonte concentrata di energia. Il tuo corpo può anche bruciare i grassi per il carburante, quindi includere un po 'di grasso - incluso il grasso del burro - nella tua dieta può mantenerti energizzato.
Svantaggi di pane e burro
Laddove il pane e il burro non sono all'altezza del contenuto proteico. Ottenere abbastanza proteine è particolarmente importante quando stai ingrassando, poiché avrai bisogno di più aminoacidi del solito. In effetti, le persone che desiderano ingrassare hanno bisogno di una quantità doppia di proteine rispetto a una persona sedentaria e dovrebbero aumentare il loro apporto da 0, 4 grammi per chilo di peso corporeo a 0, 8 grammi per chilo. Una porzione di burro su pasta madre o pane francese ha solo 6 grammi di proteine, mentre una porzione di burro su pane integrale ha 8 grammi per porzione. Poiché quella proteina viene dai grani del pane, che è una proteina "incompleta", mancano anche alcuni degli aminoacidi necessari per la crescita muscolare.
Ciò non significa che devi evitare pane e burro; assicurati di mangiare anche fonti di proteine di alta qualità, come carni magre e pesce, fagioli, lenticchie, uova e latticini.
Suggerimenti e suggerimenti di servizio
Abbina il pane e il burro a fonti proteiche per rendere più gradevole la tua merenda. Trasforma il tuo pane e burro in un panino aperto aggiungendo pomodoro a fette, una foglia di lattuga e qualche oncia di petto di pollo grigliato a fette. Servi il tuo pane e burro sul lato di un antipasto di salmone grigliato, con una porzione colmo di verdure al vapore per un valore nutrizionale extra. Mangia pane e burro insieme a un tacchino ricco di proteine o peperoncino di quinoa - condito con una cucchiaiata di yogurt greco naturale senza grassi come alternativa proteica superiore alla panna acida - o servi pane e burro sul lato di un fagiolo o una lenticchia sostanziosi zuppa per ottenere gli aminoacidi necessari per la crescita muscolare.
