Gli alimenti grassi sono generalmente più ricchi di calorie rispetto agli alimenti a basso contenuto di grassi e possono portare a un aumento di peso indesiderato. Attenersi all'apporto calorico giornaliero raccomandato scegliendo una varietà di cibi sani ti aiuterà a mantenere un peso corporeo sano. Se stai consumando una dieta da 2.000 calorie al giorno, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ti consiglia di mangiare 2, 5 tazze di verdure al giorno, tra cui 5 tazze di verdure amidacee come il mais, ogni settimana. A seconda di come viene preparato il mais, di solito non ingrassa.
Raccomandazioni sui grassi
Poiché il grasso contiene 9 calorie per grammo e carboidrati e proteine contengono ciascuno 4 calorie per grammo, mangiare molti cibi grassi può portare ad un aumento di peso. La quantità di grasso che dovresti mangiare dipende dalle raccomandazioni sull'assunzione calorica giornaliera totale per il mantenimento del peso. Se sei un adulto, l'Institute of Medicine ti consiglia di consumare dal 20 al 35 percento delle calorie giornaliere dai grassi totali e il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ti incoraggia a consumare meno del 10 percento delle calorie giornaliere dai grassi saturi. Pertanto, se l'apporto energetico è di 2.000 calorie al giorno, consumare tra 44 grammi e 78 grammi di grassi totali e meno di 23 grammi di grassi saturi ogni giorno.
Informazioni nutrizionali
Una porzione di mais è mezza tazza. Il mais in scatola con sale aggiunto contiene circa 60 calorie totali per porzione e 10 calorie grasse per porzione, o circa 1 grammo di grasso totale. Pertanto, il mais in scatola è circa il 17% di grasso, che la maggior parte delle persone non prenderebbe in considerazione l'ingrasso. Il mais fornisce anche 3 grammi di fibre, 11 grammi di carboidrati e 2 grammi di proteine, ferro e vitamina C in ogni porzione.
Grasso in Mais
Sebbene il mais contenga un po 'di grasso, il grasso è grasso mono e poli-insaturo sano. Il mais non contiene grassi saturi o trans, il che significa che la piccola quantità di grasso presente nel mais è salutare per il cuore. Tuttavia, se aggiungi burro o margarina al mais, il contenuto di grassi aumenterà in modo significativo.
considerazioni
Sebbene il mais non stia ingrassando, è una verdura amidacea, il che significa che contiene carboidrati. Consumare troppi carboidrati e calorie complessive può portare a un aumento di peso e grasso. Se sei in sovrappeso, l'American Dietetic Association ti incoraggia a ridurre l'apporto calorico giornaliero da 500 a 1.000 calorie al giorno per una perdita di peso di 1-2 kg a settimana. L'American Dietetic Association riferisce inoltre che la riduzione dei carboidrati piuttosto che delle calorie o dei grassi può aiutare con la perdita di peso a breve termine, e la riduzione dell'apporto di carboidrati comporta un ridotto apporto energetico complessivo, che è efficace per la perdita di peso e grasso.
