La vitamina E è una vitamina importante che ha proprietà antiossidanti nel tuo corpo. Aiuta a proteggere le cellule combattendo i radicali liberi altamente reattivi. Mentre questa vitamina liposolubile ha una serie di funzioni, alcuni tipi hanno più attività biologica nel tuo corpo rispetto ad altri. L'alfa-tocoferolo è una forma naturale della vitamina ed è l'unica forma di vitamina E immagazzinata nel tuo corpo con l'aiuto della proteina di trasferimento dell'alfa-tocoferolo nel tuo fegato, secondo Maret G. Traber, Ph.D., professore di Nutrizione con Linus Pauling Institute.
Tipi di vitamina E
Il termine "vitamina E" si riferisce a un gruppo di otto diversi composti, tra cui alfa, beta, delta e gamma tocoferolo, nonché alfa, beta, delta e gamma tocotrienolo. L'alfa tocoferolo ha la più alta quantità misurabile di attività biologica nel corpo e ha le più alte concentrazioni nel sangue, afferma l'Ufficio degli integratori alimentari. Poiché l'alfa tocoferolo è così prevalente nel corpo umano, è l'unico riconosciuto per soddisfare l'indennità dietetica raccomandata, o RDA della vitamina E. Il tocoferolo acetato è la forma estere del tocoferolo, nel senso che ha un alcol nella struttura. L'alfa tocoferil acetato ha una biodisponibilità equivalente all'alfa tocoferolo.
Naturale vs. Sintetico
La vitamina E naturale ha un solo isomero, che è un composto che ha la stessa composizione chimica della vitamina E, ma una struttura diversa. La vitamina E sintetica viene esterificata per formare otto isomeri, solo uno dei quali ha la stessa composizione chimica della vitamina E. naturale. I restanti sette isomeri hanno una bioattività limitata nel corpo e hanno circa la metà della funzione della vitamina E. naturale negli integratori e negli alimenti arricchiti, la vitamina E naturale ha una "d" o "RRR" prima del nome composto, come "d-alfa tocoferolo" o "d-alfa tocoferil acetato". Le forme sintetiche del nutriente hanno "dl" o "all-rac" davanti al nome, come "dl-alfa-tocoferolo".
funzioni
La vitamina E fornisce protezione contro i radicali liberi, molecole che possono danneggiare le cellule, comprese le cellule cerebrali, i tessuti e gli organi. Secondo MedlinePlus, la vitamina E supporta il sistema immunitario, che combatte gli attacchi da virus e batteri, aiuta la produzione di globuli rossi e aiuta il corpo a usare la vitamina K. Sui loro siti web, il NYU Langone Medical Center, la Harvard School of Public Health and University del Maryland Medical Center esaminano i risultati di numerosi studi sulla vitamina E che non hanno dimostrato alcun beneficio per malattie cardiache, ictus, cancro, diabete, demenza, degenerazione maculare legata all'età e molte altre malattie e problemi di salute. Molti degli studi rimanenti erano inconcludenti.
Dosaggio raccomandato
Poiché il tocoferil acetato d-alfa ha la stessa biodisponibilità dell'alfa tocoferolo, le raccomandazioni sono le stesse, spiega il Linus Pauling Institute. Da adulto, hai bisogno di 15 milligrammi o 22, 4 unità internazionali di vitamina E in una di queste forme ogni giorno. Secondo l'Ufficio degli integratori alimentari, i livelli di assunzione superiori tollerabili per la vitamina E si basano sulla sua capacità di causare emorragie. Per uomini e donne adulti, i livelli superiori sono 1.000 milligrammi al giorno, che equivalgono a 1.500 unità internazionali al giorno della forma naturale o 1.100 unità internazionali al giorno della forma sintetica.
L'alfa tocoferolo dietetico proviene da germe di grano, mandorle, arachidi, olio di soia, spinaci e semi di girasole. È possibile ottenere d-alfa tocoferil acetato naturale dagli integratori, ma consultare il proprio medico prima di iniziare l'integrazione.
La vitamina E interagisce con i farmaci
Il Medical Center dell'Università del Maryland avverte che la vitamina E può causare emorragie se assunta con fluidificanti del sangue, come warfarin e aspirina. Può anche interagire con i bloccanti dei canali del calcio, i beta-bloccanti, i farmaci antipsicotici e i farmaci chemioterapici. Se stai assumendo farmaci da prescrizione, consulta il tuo medico prima di assumere vitamina E.
