Senza calorie
Ogni persona ha bisogno di un certo numero di calorie per l'energia e per mantenere il suo peso. È possibile utilizzare una piccola percentuale di quelle calorie, chiamate calorie discrezionali, su ingredienti che non forniscono nutrienti o calorie vuote. Queste sono le calorie rimaste dopo aver mangiato tutti i cibi e i nutrienti necessari per una buona salute. Puoi consumare la maggior parte delle calorie solo mangiando cibi proteici, verdure, frutta, latticini e cereali raccomandati in base alle raccomandazioni sull'assunzione dell'USDA, lasciando piccoli spazi per le prelibatezze. Tieni traccia del tuo apporto calorico durante il giorno per scoprire quanta parte del tuo "budget" calorico puoi spendere in prelibatezze notturne.
Snacking notturno
Una vecchia storia di mogli è che mangiare dopo cena potrebbe causare un aumento di peso maggiore rispetto a mangiare la stessa quantità di cibo all'inizio della giornata. Mentre gli studi non hanno dimostrato che questo è il caso, l'American Council on Exercise sottolinea che le persone che tendono a mangiare a tarda notte possono anche tendono a mangiare un giorno intero di calorie all'inizio della giornata, causando un aumento di peso. Inoltre, il tuo metabolismo rallenta di notte, quindi se hai problemi a perdere peso o se stai aumentando di peso, prova a eliminare gli spuntini dopo cena.
Scelte migliori
Invece di mangiare caramelle di notte, pensa a cos'altro potrebbe soddisfare il tuo desiderio. Se stai cercando qualcosa di dolce, un pezzo di frutta o una piccola ciotola di bacche potrebbero fare al caso tuo. Se hai voglia di scricchiolio, prova i popcorn saltati in aria. Per quelle notti in cui non riesci davvero a trovare un sostituto soddisfacente, prova a ridurre l'impatto delle caramelle mangiando solo mezza porzione.
considerazioni
Quando si considerano le calorie discrezionali, tenere presente che la scelta di cibi sani con aggiunta di grassi o zuccheri durante il giorno può consumare molte di queste calorie extra. Ad esempio, preparare purè di patate con burro e latte intero prende calorie dal budget discrezionale che una semplice patata al forno non fa. Utilizzare troppe calorie durante il giorno, quindi aggiungere uno spuntino ad alto contenuto calorico durante la notte, può essere una ricetta per aumentare di peso. Mangiare cibi zuccherati prima di andare a letto può farti avere un livello elevato di glucosio nel sangue quando ti svegli al mattino, quindi se sei diabetico, parla con il tuo medico di quali tipi di snack sono sicuri da mangiare di notte. Anche se non sei diabetico, se il tuo livello di glucosio è abbastanza alto da rilasciare insulina nel flusso sanguigno, il tuo corpo può rispondere trattenendo il grasso, rendendo difficile perdere peso.
