Cialde belghe decadenti ricoperte di sciroppo, bacche e panna montata sono gli alimenti di cui sono fatti i sogni; ma sono sani? Le persone spesso si convincono che determinati alimenti sono buoni per loro, quindi il loro contenuto nutrizionale è nella migliore delle ipotesi discutibile. Ma i waffle, se preparati correttamente, potrebbero effettivamente fare il taglio.
considerazioni
Secondo l'American Dietetic Association, una dieta sana ha un equilibrio di cereali integrali, frutta e verdura, basso contenuto di grassi, proteine magre e latticini sani. Questa dieta ti dà le calorie, le fibre, le vitamine, i minerali e le proteine di cui hai bisogno per sostenere uno stile di vita sano. Altri alimenti possono essere consumati e puoi comunque mantenere una dieta sana purché gli alimenti meno sani vengano consumati con moderazione.
Assunzione di cereali integrali
La farina bianca ha scarso valore nutrizionale. Ha un basso contenuto di fibre e può ostruire il sistema, causando problemi digestivi, causando infine gravi malattie se usato come alimento base nella dieta per un periodo prolungato. I cereali integrali, d'altra parte, sono ricchi di fibre e aiutano il tuo sistema digestivo a funzionare a pieno regime, secondo MayoClinic.com. I waffle a base di farina bianca possono essere più dannosi di ogni altra cosa, ma i waffle a base di farina integrale sono un'ottima fonte di fibre e una scelta salutare per l'assegnazione giornaliera di carboidrati.
Altri ingredienti
Una ricetta tipica per waffle ha uova, latte, olio e sale oltre alla farina. Le uova sono una preziosa fonte di proteine e il latte è un componente essenziale di una dieta sana. Oli con basso contenuto di grassi saturi come l'olio di canola e oli con alti livelli di acidi grassi omega-3 possono anche far parte di una dieta sana, quindi i waffle possono avere un valore nutrizionale. Il sale deve essere sempre ridotto al minimo, ma la quantità di sale per ricetta intera, circa 1/4 cucchiaino. per 6 waffle, è compreso in tale importo.
Come parte di una dieta quotidiana
I waffle fatti con cereali integrali e oli ad alto beneficio, o senza olio, sono un alimento sano e potrebbero essere inclusi in una dieta sana. Aggiunte come bacche e yogurt aumentano il loro valore nutrizionale e completano una sana colazione. I waffle semplici con sciroppo ad alto contenuto di zucchero non sono sani e dovresti idealmente ottenere le tue dosi di proteine e latticini da altre fonti. Tuttavia, secondo il Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti, in un piano di alimentazione generale sano si può ancora mangiare una moderata quantità di farina bianca e zucchero.
