La dieta può avere un impatto enorme sulle prestazioni atletiche. Calorie e nutrienti inadeguati possono compromettere anche l'atleta più condizionato, mentre il giusto equilibrio di energia e macronutrienti aiuterà ogni atleta a dare il meglio. Le esigenze dietetiche varieranno in base all'età, al sesso, al tipo di corpo e allo sport di una persona. Parla con il tuo medico, dietista o allenatore per determinare le tue esigenze nutrizionali uniche.
Requisiti energetici
L'apporto calorico è probabilmente l'aspetto più importante della nutrizione sportiva. Una caloria è un'unità di energia utilizzata dal tuo corpo per alimentare tutte le funzioni e le attività del corpo. Maggiore è il livello di attività di un individuo, maggiore sarà il fabbisogno calorico. Ad esempio, un corridore di maratona richiederà un apporto di energia molto più elevato rispetto a un golfista. Un apporto calorico inadeguato può far sentire gli atleti pigri e deboli e influire negativamente sulla coordinazione e sulla concentrazione.
Esigenze di macronutrienti
Per prestazioni ottimali, gli atleti devono seguire una dieta che includa un equilibrio dei tre macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi. Poiché i carboidrati sono la fonte di carburante preferita dall'organismo, la maggior parte degli atleti ha bisogno di una dieta ricca di fonti salutari di carboidrati, come farina d'avena, riso integrale, pasta integrale, frutta e verdura. Le proteine sono necessarie per costruire e riparare le fibre muscolari scomposte durante l'allenamento. Fonti di proteine magre sane includono pesce, petto di pollo, carne magra, uova e latticini a basso contenuto di grassi. Il grasso è il componente finale di una dieta sana, ma dovrebbe essere consumato con moderazione. Attenersi a fonti sane a basso contenuto di grassi saturi, come noci, burro di mandorle e olio d'oliva.
