La lattuga è probabilmente uno dei primi alimenti a cui pensi quando inizi a pianificare una dieta per perdere peso. La Romaina, la foglia verde e la lattuga rossa sono tutte buone scelte se stai seguendo una dieta dimagrante e non hai bisogno di limitarti a noiose ciotole di lattuga da sola per approfittare dei benefici.
Ti aiuta a limitare le calorie
È necessario consumare meno calorie di quanto si spende per perdere peso e la lattuga è efficace per aiutarti a farlo perché è così povera di calorie. Una tazza di lattuga romana contiene 8 calorie e una tazza di lattuga a foglia verde contiene 5 calorie. La lattuga può aiutarti a perdere peso perché ti consente di consumare pasti abbondanti e soddisfacenti senza troppe calorie. Prova una grande insalata verde con lattuga romana, verdure crude e tonno, oppure aggiungi lattuga a sandwich e impacchi per renderli più grandi senza aggiungere molte calorie.
Riempimento
Una dieta dimagrante può farti sentire affamato, ma puoi ridurre la fame scegliendo cibi che riempiono per il numero di calorie che contengono. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie suggeriscono di concentrarsi su alimenti ricchi di acqua e ricchi di fibre per sopprimere la fame e limitare le calorie. L'acqua costituisce il 95 percento del peso della lattuga e ogni tazza di lattuga romana fornisce 1 grammo di fibra alimentare. Il suo contenuto di acqua e fibre alimentari rende la lattuga un buon alimento per la perdita di peso.
Sostituto di alimenti ad alto contenuto calorico
Riduci il tuo consumo totale di calorie per favorire la perdita di peso sostituendo gli alimenti a più alto contenuto calorico o con più carboidrati con lattuga, che contiene meno di 2 grammi di carboidrati per tazza. Usa una grande foglia di lattuga invece di una tortilla come involucro per fagioli e salsa, oppure avvolgi il petto di tacchino e il formaggio magro nella lattuga invece di metterlo sul panino. Puoi risparmiare calorie mangiando impacchi di lattuga invece di involtini di uova: rotoli di petto di pollo cotto, salsa di soia a basso contenuto di sodio, cavolo cinese tagliato a dadini e castagne d'acqua in lattuga invece di involucri di involtini di uova fritte.
Da abbinare ad altri alimenti a basso contenuto calorico
La lattuga stessa è povera di calorie e carboidrati, ma non tutti i piatti contenenti lattuga sono buoni per la perdita di peso. Un'insalata a basso contenuto calorico con lattuga, pomodori, cetrioli e petto di pollo può trasformarsi in un pasto ricco di grassi con diverse centinaia di calorie se usi pollo fritto croccante e aggiungi formaggio, crostini e pancetta grassi. Il condimento per insalata integrale, come il ranch, apporta 120 o più calorie per porzione. La lattuga è molto utile per perdere peso se la consumi con altre verdure e fonti di proteine magre.
