Gonfiore e infiammazione sono sintomi comuni delle allergie ai frutti di mare, secondo MayoClinc.com. Sebbene la maggior parte del gonfiore si verifichi nella pelle, nei seni e nei polmoni, in caso di patologie articolari, come l'artrite, è possibile sviluppare dolore articolare. Le allergie ai frutti di mare sono una reazione esagerata del sistema immunitario alle proteine presenti in vari tipi di pesci. Se sei allergico a un tipo di pesce, potresti essere allergico ad altri tipi di pesce. Consultare il proprio medico per una diagnosi.
Allergie ai frutti di mare
La maggior parte delle allergie ai frutti di mare sono considerate una condizione permanente senza cura. La causa della reazione allergica sono le proteine presenti nella carne del pesce o di altri frutti di mare. Potresti anche essere allergico ad alcune proteine della pelle o alle ossa di frutti di mare, comunemente usate per fare la gelatina. Alcune persone possono sperimentare una reazione allergica durante l'assunzione di integratori di olio di pesce, anche se la maggior parte degli integratori di olio di pesce non contengono proteine di pesce, secondo la Food Allergy Initiative. Se sei allergico a un tipo di pesce, hai il 50 percento in più di probabilità di essere allergico a un altro tipo.
Dolori articolari
Il dolore articolare non è considerato un sintomo comune di un'allergia ai frutti di mare, secondo MayoClinic.com, ma può svilupparsi specificamente nelle persone con condizioni articolari. Il Center for Food Allergies afferma che qualsiasi reazione del sistema immunitario che provoca il rilascio di istamina può portare a dolori articolari. L'istamina è una sostanza chimica naturale nel corpo che la protegge da malattie e infezioni, ma durante una reazione allergica può causare gonfiore e infiammazione nei tessuti molli. Se l'istamina viene rilasciata nei tessuti molli delle articolazioni, potresti avvertire dolore a causa di un'eccessiva pressione e infiammazione.
Evitare
Il modo più efficace per curare un'allergia ai frutti di mare che causa dolori articolari è identificare quali frutti di mare causano una reazione allergica nel corpo ed evitarlo. I frutti di mare comuni che causano una reazione allergica includono, ma non si limitano a mahi mahi, pesce persico, luccio, branzino, acciughe, merluzzo, pesce spada, tonno, salmone, tonno, merluzzo e pesce gatto, secondo la Food Allergy Initiative. I crostacei comuni che causano un'allergia ai frutti di mare includono granchio, aragosta, gamberi e vongole. Leggi le etichette di tutti gli alimenti preconfezionati per assicurarti che il prodotto non contenga proteine di pesce.
