La fibra è una parte importante della salute dell'apparato digerente e può anche ridurre il rischio di patologie gravi come il diabete e le malattie cardiache. Come la maggior parte dei frutti, la zucca contiene una buona dose di fibre. L'aggiunta di zucca alla tua dieta ti aiuterà ad aumentare l'apporto di fibre e ti fornirà altre importanti vitamine e minerali.
Fatti di fibra
La parte degli alimenti a base vegetale che non può essere digerita o assorbita dall'organismo è la fibra. Le fibre ingombrano le feci e facilitano la costipazione. Aiuta anche a prevenire le emorroidi e le condizioni intestinali, come la malattia diverticolare. È dimostrato che la fibra aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache e aiuta a regolare la glicemia nel diabete di tipo 2, osserva MayoClinic.com.
Zucca e Fibra
Le zucche sono frutti simili a zucca che crescono sulla vite. Mentre 1 tazza di zucca in scatola fornisce circa 7, 1 g di fibra, una tazza di zucca bollita e cruda fornisce 2, 1 g di fibra. I semi di zucca contengono anche un po 'di fibra, circa 1, 1 g in 1 oz. di semi.
Mangiare Zucca
Molte parti di una pianta di zucca sono commestibili. Non solo puoi cucinare il guscio e arrostire i semi di zucca, ma puoi anche mangiare il fiore che germoglia zucche. Puoi acquistare la zucca in scatola tutto l'anno nel tuo negozio di alimentari o frullare la tua. Bollire, cuocere a vapore, arrostire o cuocere la zucca sono diversi modi per preparare la zucca. E puoi usare la zucca come ingrediente in zuppe, prodotti da forno e torte. L'aggiunta di zucca in scatola al cibo è spesso raccomandata come rimedio casalingo per un animale domestico stitico a causa del contenuto di fibre di zucca e dell'ottimo gusto.
Raccomandazioni sulle fibre
Gli uomini di età pari o inferiore a 50 anni dovrebbero consumare 38 g di fibre al giorno, mentre le donne adulte della stessa età dovrebbero consumare 25 g. Questo requisito cambia leggermente con l'età; 30 g di fibra sono raccomandati per gli uomini di età superiore ai 50 e 21 g sono necessari per le donne della stessa fascia di età.
